Bị Đau Họng Nên Uống Gì

Bị đau họng nên uống gì, ăn gì để cải thiện là vấn đề được nhiều người bệnh quan tâm. Bởi chế độ dinh dưỡng hỗ trợ tích cực đến quá trình chữa trị bệnh. Do đó, bên cạnh sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ, bạn cần ăn uống khoa học để khắc phục tình trạng đau họng.

Nguyên tắc ăn uống dành cho người bị đau họng

Đau họng đề cập đến tình trạng đau rát, khó chịu ở vùng cổ họng. Thực tế nhận thấy, triệu chứng thường là biểu hiện bệnh viêm họng, viêm lưỡi gà, viêm amidan hay thiếu nước khiến niêm mạc họng bị khô rát. Trong một số trường hợp, tình trạng đau họng có thể xảy ra do chấn thương ở vùng họng. Triệu chứng này có thể được kiểm soát thông qua chế độ chăm sóc, ăn uống đúng cách khoa học.

Trong đó, chế độ dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng đau rát họng. Việc xây dựng chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp làm giảm áp lực lên vùng niêm mạc hầu họng. Từ đó cải thiện triệu chứng đau rát họng, vướng nghẹn, khó chịu ở cổ họng. Ngoài ra, chế độ dinh dưỡng phù hợp còn hỗ trợ tăng cường thể trạng, khả năng miễn dịch nhằm ức chế nhiễm trùng đường hô hấp.
Người bị đau họng nên xây dựng chế độ ăn uống dựa trên một số nguyên tắc sau:

• Bổ sung các nhóm thực phẩm có lợi cho miễn dịch như thực phẩm giàu kẽm, trứng, ngũ cốc, sữa, vitamin C, omega 3,…
• Kiêng hoặc hạn chế các thực phẩm, thức uống gây kích ứng niêm mạc họng. Điển hình như thức uống có gas, bia rượu, đồ ăn cay nóng, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ,...
• Bổ sung chất lỏng để khắc phục tình trạng khô rát họng, làm dịu niêm mạc, đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất cho cơ thể.
• Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày. Ngoài ra, tránh tiêu thụ các thực phẩm khó nuốt, khô cứng. Điều này sẽ giúp làm giảm áp lực lên cổ họng, hạn chế tổn thương niêm mạc họng.
• Nên đa dạng các nhóm thực phẩm trong thực đơn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Từ đó giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khoẻ tổng thể.
• Cần đảm bảo ăn đủ 3 bữa chính/ ngày, tránh tình trạng bỏ bữa, ăn không đúng bữa. Ăn uống không điều độ có thể làm suy giảm sức khỏe, gây suy nhược và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp.

Bị đau họng nên uống gì để cải thiện?

Với những trường hợp bị đau họng và mắc các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Bên cạnh ưu tiên các nhóm thực phẩm nhất định, bạn cần chú ý lựa chọn các thức uống phù hợp. Điều này giúp làm giảm tình trạng rát họng, đau họng, khó nuốt đáng kể.
Dưới đây là một số thức uống phù hợp với người bị đau họng:

1. Uống nước lọc giúp làm dịu cổ họng

Tình trạng đau rát họng có thể làm tăng thân nhiệt, gây khô rát, sưng nóng khiến cơ thể mất nước. Do đó, bạn cần bổ sung từ 2 – 2.5 lít nước lọc mỗi ngày. Uống đủ nước có thể giúp làm dịu cổ họng, bù nước, long đờm, đồng thời cân bằng điện giải tốt hơn. Bên cạnh đó, uống nước ấm còn giúp giảm đau họng, cải thiện khàn giọng, mất tiếng, điều hoà thân nhiệt,…

Nên chia lượng nước cần uống thành nhiều lần, tránh uống cùng lúc quá nhiều nước có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ và gây cảm giác buồn nôn, khó chịu.

2. Trà mật ong ấm giảm đau họng

Mật ong là sản phẩm tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung và các bệnh đường hô hấp trên nói riêng. Một số thành phần hoạt chất có trong mật ong có tác dụng kháng viêm, làm dịu niêm mạc bị tổn thương, tiêu trừ vi khuẩn gây hại và tăng cường sức khoẻ tổng thể. Khi bị đau họng, dùng mật ong không chỉ làm dịu vùng cổ họng bị đau rát mà còn mang lại hiệu quả trong việc làm loãng đờm, giảm khàn tiếng, ho.
Hướng dẫn thực hiện:

• Chuẩn bị 2 muỗng mật ong, 1 muỗng giấm táo và 200ml nước ấm
• Hoà tan giấm táo, mật ong với nước ấm
• Dùng trà mật ong khi còn ấm vào buổi sáng khi thức dậy
• Áp dụng đều đặn mỗi ngày để giúp cải thiện tình trạng đau họng.

Lưu ý: Không dùng trà mật ong với những trường hợp trẻ nhỏ dưới 1 tuổi.

3. Giảm đau họng với trà gừng

Gừng hay sinh khương là một trong những thảo dược có tính ấm, vị cay nồng, công dụng tiêu viêm, kháng khuẩn, tiêu trừ vi khuẩn gây hại cho cơ thể. Để cải thiện tình trạng đau họng, bạn có thể dùng trà gừng ấm hoặc kết hợp với chanh tươi/ mật ong để tăng hiệu quả chữa trị. Thức uống này còn mang lại hiệu quả trong cải thiện các triệu chứng bệnh viêm họng, viêm amidan,...

Hướng dẫn thực hiện:

• Chuẩn bị 1 củ gừng tươi, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng
• Cho gừng vào nồi cùng với 300mk nước và đun trong 15 phút
• Dùng nước gừng uống khi còn ấm, bạn cũng có thể cho thêm 1 ít mật ong để tăng hiệu quả
• Mỗi ngày uống 1 tách trà gừng để giúp làm giảm đau rát họng

3. Uống trà bạc hà làm dịu cổ họng

Thực tế cho thấy, uống trà bạc hà mang lại hiệu quả trong việc làm dịu cổ họng, giảm đau họng hiệu quả. Theo đó, trong lá bạch bạc hà chứa hoạt chất menthol dồi dào có tác dụng giảm đau rát, chống viêm, làm mát niêm mạc cổ họng. Bên cạnh đó, dùng trà bạc hà thường xuyên còn giúp giảm ho, loãng đờm,...
Cách thực hiện:

• Chuẩn bị một ít lá bạc hà tươi, sau khi ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng thì để ráo
• Vò nát lá bạc hà rồi cho vào cốc cùng với 200ml nước sôi
• Hãm khoảng 20 phút thì uống khi còn ấm
• Mỗi ngày uống 1 tách trà bạc hà để chăm sóc cổ họng tốt nhất

4. Giảm đau họng với trà hoa cúc

Trong các nghiên cứu khoa học nhận thấy trong hoa cúc chứa nhiều hoạt chất chống oxy hoá, hỗ trợ làm lành niêm mạc bị tổn thương, viêm nhiễm. Bên cạnh đó, hoa cúc còn mang lại hiệu quả trong cải thiện tình trạng ợ chua, ợ hơi, buồn nôn hiệu quả.

Để cải thiện tình trạng đau rát họng, bạn có thể dùng trà hoa cúc theo cách sau:

• Chuẩn bị 5 - 7 hoa cúc La Mã, sau khi rửa sạch thì để rao
• Kế đến cho hoa cúc vào cốc và hãm với 300ml nước sôi trong vòng 10 phút
• Mỗi ngày uống 1 tách trà hoa cúc để làm dịu cổ họng, giảm đau rát nhanh chóng

Lưu ý: Trà hoa cúc không phù hợp với phụ nữ mang thai vì có thể gây sinh non, dễ sảy thai. Với những trường hợp đau họng ở phụ nữ mang thai nên tham khảo một số nguyên liệu khác để cải thiện triệu chứng.

5. Nước chanh tươi giảm đau họng hiệu quả

Khi bị đau họng, viêm họng, uống nước chanh tươi sẽ giúp làm dịu cổ họng, giảm sưng tấy, chống viêm hiệu quả. Bên cạnh đó, nhờ vào hàm lượng vitamin C dồi dào, chanh tươi còn có tác dụng chống oxy hoá, giải nhiệt cơ thể, thanh lọc, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Hướng dẫn thực hiện:

• Dùng 1/ 2 quả chanh vắt lấy nước cốt
• Sau đó pha với 250ml nước ấm cùng với 1 muỗng mật ong rồi khuấy đều
• Uống ngay khi còn ấm để đạt được hiệu quả tốt nhất

6. Bị đau họng nên uống gì? Sữa tươi

Đa số những trường hợp có cảm giác mệt mỏi, suy nhược cơ thể. Do đó, việc tăng cường bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể là điều cần thiết. Uống sữa tươi không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện miễn dịch mà còn mang lại hiệu quả trong việc phục hồi các niêm mạc ở cổ họng bị tổn thương do vi khuẩn xâm nhập lâu ngày.

Để cải thiện tình trạng đau họng, bạn có thể uống 1 cốc sữa tươi, nên dùng sữa tươi ấm ở nhiệt độ vừa phải để đạt hiệu quả tốt nhất. Mỗi ngày uống 1 cốc sữa để giúp tăng cường sức khoẻ và giảm đau họng.

7. Các loại nước ép trái cây

Bị đau họng nên uống gì? Thực tế cho thấy, việc uống nhiều nước, nhất là các loại nước ép trái cây giàu vitamin C mang lại tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, hỗ trợ phục hồi niêm mạc bị tổn thương và giảm đau họng hiệu quả.
Việc bổ sung các loại nước ép trái cây đều đặn mỗi ngày có thể giúp làm dịu cổ họng, tăng cường miễn dịch, tiêu diệt vi khuẩn cũng như tái tạo các tế bào niêm mạc họng. Theo đó, bạn có thể dùng nhiều loại hoa quả khác nhau, tuy nhiên nên ưu tiên các loại nước ép trái cây chứa hàm lượng vitamin C cao như cam, quýt, bưởi, ổi,...

Người bị đau họng nên ăn gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị đau họng, viêm họng cần tăng cường bổ sung các loại thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất, tốt cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, ưu tiên những món ăn có kết cấu mềm, dễ nuốt để hạn chế áp lực lên vùng niêm mạc họng đang bị tổn thương.
Một số nhóm thực phẩm tốt cho người bị đau họng, bao gồm:

1. Các loại thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là một trong những khoáng chất cần thiết mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nói chung và người mắc các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp. Theo các chuyên gia, việc bổ sung các loại thực phẩm chứa hàm lượng kẽm cao vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện miễn dịch. Đồng thời hỗ trợ ức chế một số bệnh như viêm amidan, đau họng, viêm họng, cảm lạnh hoặc cúm.

Ngoài ra, khoáng chất này còn mang lại hiệu quả trong việc thúc đẩy các tế bào lympho T tạo ra khoáng chất bảo vệ cơ thể trước khi sự tấn công của những tác nhân gây hại. Khi bị đau họng, bạn cần tăng cường các thực phẩm chứa hàm lượng kẽm vào chế độ ăn hàng ngày như gan động vật, thịt bò, rong biển, hàu biển,…

2. Nhóm thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một trong những thành phần thiết yếu cho cơ thể với nhiều lợi ích đối với sức khoẻ tổng thể nói chung và cơ quan hô hấp trên nói riêng. Việc bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ dinh dưỡng giúp cải thiện miễn dịch, ức chế hoạt động của các gốc tự và nâng cao sức khoẻ tổng thể.
Việc thường xuyên bổ sung các thực phẩm chứa vitamin C vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường chức năng của tế bào lympho. Từ đó, cải thiện hoạt động hô hấp, tăng cường sức khoẻ tổng thể. Mỗi ngày, dung nạp khoảng 1000mg vitamin C có thể làm giảm khoảng 50% biểu hiện đau họng và một số bệnh viêm nhiễm đường hô hấp khác.
Một số thực phẩm giàu vitamin C bao gồm: Dâu tây, cam, quýt, chanh, lựu, thanh long, bưởi,...

3. Các loại rau xanh tốt cho người bị đau họng

Rau xanh là một trong những nhóm thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe, nhất là người bị đau họng, nhiễm trùng đường hô hấp. Với hàm lượng nước dồi dào có trong rau xanh sẽ giúp làm dịu vùng niêm mạc họng bị tổn thương, giảm đau, sưng viêm hiệu quả. Bên cạnh đó, trong rau xanh còn chứa lượng vitamin, hợp chất thực vật, khoáng chất giúp làm loãng dịch đờm, giảm viêm và chữa lành tổn thương ở niêm mạc.

Người bị đau họng bổ sung các loại rau xanh và trái cây vào chế độ ăn hàng ngày có thể làm giảm các triệu đau rát cổ họng, khô họng, ho có đờm,.... Bên cạnh đó, với lượng chất lỏng dồi dào có trong nhóm thực phẩm này còn giúp cân bằng điện giải, bù nước và giảm mệt mỏi.
Khi bị đau họng hoặc nhiễm trùng hô hấp, bạn nên ưu tiên bổ sung nhóm rau xanh chứa nhiều nước, dễ tiêu hoá như rau đay, rau khoai, mồng tơi, cải thảo, bắp cải, dưa leo,…

4. Bổ sung các thực phẩm giàu đạm

Các thực phẩm chứa hàm lượng đạm (protein) cao không chỉ giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể, cải thiện cơ bắp mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và năng cao thể trạng. Mặc dù nhóm thực phẩm chứa đạm không tác động đến tình trạng đau họng như vitamin C, kẽm nhưng nếu bổ sung lượng protein cần thiết sẽ giúp tăng cường sức đề kháng. Nhờ đó, tăng khả năng chống chịu của cơ thể trước sự tấn công của các tác nhân gây hại.
Trường hợp bị đau họng, mắc các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp nên ưu tiên các thực phẩm chứa hàm lượng protein dễ tiêu hoá, có kết cấu mềm dễ nuốt như trứng, thịt gà xé, cá hồi, thịt bằm, sữa,... Tránh các loại thịt nướng, đồ ăn đóng hộp, thịt xông khói,...

5. Thực phẩm có tính kháng viêm, chống khuẩn

Tình trạng đau họng có thể là dấu hiệu nhận biết các bệnh nhiễm trùng niêm mạc họng hầu như viêm họng, viêm amidan, viêm VA,.... Để hỗ trợ điều trị bệnh, bạn nên bổ sung thêm một số thực phẩm có đặc tính kháng viêm, chống khuẩn vào chế độ ăn hàng ngày.

Một số thực phẩm hỗ trợ kháng viêm, chống khuẩn tốt cho người bị đau họng như tỏi, gừng tươi, đinh hương, nghệ, hành tím,...
Bài viết đã giải đáp thắc mắc "bị đau họng nên uống gì, ăn gì để cải thiện hiệu quả". Tình trạng đau họng có thể được kiểm soát thông qua chế độ ăn uống và chăm sóc tại nhà. Do đó, bạn cần xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh để giúp phục hồi tốt nhất. Trong trường hợp cần thiết, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để được chỉ định một số loại thuốc chữa đau họng.