Sỏi Niệu Quản Kiêng Ăn Gì?

Sỏi niệu quản kiêng ăn gì, nên ăn những gì giúp giảm lắng đọng khoáng chất, hạn chế hình thành sỏi mới cũng như cải thiện bệnh hiệu quả? Đây là vấn đề được nhiều người bệnh đặc biệt quan tâm tìm hiểu. Để được giải đáp những thông tin chính xác nhất, mời bạn đọc theo dõi những chia sẻ ngay trong bài viết này của Viện Y Dược Dân Tộc.

Sỏi niệu quản kiêng ăn gì và uống gì?

Hàng ngày, người bệnh sỏi niệu quản cần chú ý kiêng sử dụng một số loại thực phẩm có hại để không tạo thêm các áp lực lên niệu đạo, bàng quang, làm gia tăng nguy cơ hình thành các viên sỏi mới.
Vậy sỏi niệu quản kiêng ăn gì?

Thực phẩm có lượng oxalate cao

Oxalate là yếu tố chủ yếu để cấu tạo nên sỏi ở niệu quản và nhiều vị trí khác. Do đó, việc nạp các thực phẩm chứa nhiều chất này sẽ dễ làm gia tăng nguy cơ tạo thêm sỏi mới, khiến bệnh tình trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, người bệnh nên kiêng các đồ ăn gồm: Rau bina, củ cải, socola, đậu bắp, quả hạnh, khoai tây chiên, đậu bắp,...

Sỏi niệu quản kiêng ăn đồ nhiều muối

Các thực phẩm nhiều muối là nhóm đồ ăn cần kiêng kỹ lưỡng. Vì cơ thể có nồng độ muối cao sẽ rất dễ hình thành sỏi, do muối làm canxi lắng đọng nhiều trong nước tiểu bà không thể đào thải ra ngoài. Khi này, bệnh nhân sẽ bị tăng kích thước sỏi, xuất hiện thêm nhiều sỏi mới, gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe cũng như quá trình điều trị.
Người bệnh nên kiêng ăn cà muối, dưa muối, các loại thịt nguội, đồ ăn đóng hộp, cá khô, các loại đồ ăn nhanh, đồ được chế biến sẵn.

Nhóm giàu protein động vật

Các món ăn có hàm lượng protein động vật lớn sẽ dễ khiến cơ thể sản sinh thêm nhiều axit uric, làm giảm citrate. Trong khi citrate là yếu tố giữ vai trò ngăn chặn tạo sỏi mới. Khi này, thận sẽ dễ bị lắng đọng thêm các khoáng chất để tạo nên sỏi mới, khiến nội quản tổn thương nghiêm trọng hơn.
Do đó, trong bữa ăn hàng ngày, người bị sỏi niệu quản nên hạn chế tối đa các món ăn từ thịt bò, thịt cừu, hải sản,... Thay vào đó, có thể nạp nguồn protein thực vật từ nấm, hạt chia, đậu lăng, đậu gà, hạt quina,...

Bia rượu

Khi bị sỏi niệu quản, người bệnh chú ý kiêng hoàn toàn việc sử dụng các loại rượu bia. Bởi thức uống này khiến cơ thể mất nước nhiều hơn, thận bị cản trở hoạt động chức năng dẫn tới acid uric bị tích tụ lượng lớn. Khi này, không chỉ vùng niệu quản, thận và bàng quang đều có thể xuất hiện sỏi, gây nhiều nguy hiểm cho sức khỏe.

Nước ngọt có ga

Khi bị sỏi niệu quản, việc uống nước ngọt có ga sẽ dễ gây hình thành thêm nhiều viên sỏi mới bởi lượng phosphate có trong thức uống tương đối cao. Bên cạnh đó, cơ thể cũng sẽ hấp thụ thêm phẩm màu, đường và nhiều phụ gia khác rất có hại cho cơ thể. Lúc này, thận cần gia tăng hoạt động để có thể đảm bảo không gây dự thừa glucose, trong khi khoáng chất lại lắng đọng nhiều hơn.

Cà phê

Cùng với bia rượu và nước ngọt có ga, cà phê cũng thuộc top các thức uống nên kiêng ở những người bị sỏi niệu quản. Bởi caffeine có khả năng tăng hình thành oxalate, làm lắng đọng canxi khiến niệu quản xuất hiện thêm sỏi mới. Ngoài ra, người bệnh còn bị mất nước nhiều, đi tiểu liên tục trong ngày.

Sỏi niệu quản nên ăn gì?

Bệnh lý sỏi niệu quản có thể cải thiện tốt nếu người bệnh biết sử dụng các thực phẩm có lợi. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, nên sử dụng những nhóm sau đây:

• Rau củ và trái cây: Các loại rau củ, trái cây tươi chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, đa dạng vitamin sẽ rất tốt cho chức năng hoạt động của thận, niệu quản, bàng quang, hệ tiêu hóa nói chung. Bệnh nhân sẽ hạn chế được nhiều ảnh hưởng xấu tới thận, hỗ trợ cơ thể trao đổi chất dễ dàng. Nên ăn bông cải xanh, bắp cải, quả bầu, ớt chuông, táo, lê,...
• Thực phẩm chứa hydroxy citrate: Là chất thường có trong các loại cam, quýt, bưởi,... nhóm quả mọng nói chung. Thành phần này có chức năng làm giảm lượng oxalate, từ đó hạn chế lắng đọng khoáng chất gây hình thành sỏi niệu quản.
• Nhóm vitamin D, canxi: Mặc dù bổ sung nhiều canxi không tốt nhưng không thể cắt bỏ hoàn toàn dưỡng chất này trong bữa ăn. Người bệnh nên nạp đủ canxi và vitamin D qua các loại thực phẩm như rau xanh đậm, sữa chua, cá hồi,... với lượng vừa đủ.

Việc tìm hiểu chi tiết sỏi niệu quản kiêng ăn gì và nên ăn gì sẽ giúp bệnh nhân có thể chăm sóc sức khỏe, bảo vệ cơ thể tốt hơn. Nếu có băn khoăn về việc lên một thực đơn chi tiết, hãy tham khảo sự tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng để có được các bữa ăn khoa học, lành mạnh nhất.