Viêm Da Cơ Địa Kiêng Ăn Gì?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Lan

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Viêm da cơ địa kiêng ăn gì, nên ăn gì là vấn đề không phải ai cũng nắm rõ. Chuyên gia cho biết, các thực phẩm có thể khiến bệnh trở nặng hơn, cũng có khả năng cải thiện tổn thương, giúp da tăng đề kháng. Do đó, việc tìm hiểu những thực phẩm có lợi, hại rất cần thiết đối với những người đang bị bệnh da liễu này.

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ Bác sĩ Nguyễn Thị Tuyết Lan

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch

Viêm da cơ địa kiêng ăn gì?

Viêm da cơ địa là bệnh da liễu phổ biến, tuy không nguy hiểm tới sức khỏe nhưng làm mất thẩm mỹ, khiến da xuất hiện các tổn thương dễ để lại sẹo, ngứa ngáy ửng đỏ. Bên cạnh dùng thuốc, bệnh nhân cũng cần chú ý đến thực phẩm dùng hàng ngày.

Để không là bệnh trở nặng hơn, bệnh nhân viêm da cơ địa cần kiêng những thực phẩm sau đây:

Thịt đỏ

Thịt đỏ tuy cung cấp nhiều protein cần thiết với mỗi người nhưng lại dễ gây hại cho người bị viêm da cơ địa. Bởi thịt đỏ có lượng protein rất lớn, dễ làm dư thừa chất, khiến hệ miễn dịch bị kích thích phản ứng mạnh hơn. Từ đó, các tổn thương ngoài da dễ dàng mất kiểm soát, trở nên nghiêm trọng và khiến bệnh kéo dài khá dai dẳng cũng như dễ tái phát.

Do đó, để điều trị viêm da cơ địa, cần kiêng ăn thịt bò, thịt dê, cừu,... cho tới khi các dấu hiệu đã chấm dứt hoàn toàn.

Hải sản

Hải sản là nhóm thực phẩm có hàm lượng histamin rất cao, đây chính là yếu tố kích thích cơ thể xảy ra nhiều phản ứng quá mẫn, làm rối loạn hệ miễn dịch. Những dấu hiệu phát ban, ửng đỏ, ngứa ngáy trên da sẽ càng trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt nếu trẻ nhỏ ăn hải sản trong khi mắc viêm da cơ địa sẽ tái phát liên tục, bệnh ngày càng trở nặng dù đã dùng nhiều loại thuốc.

Nên tránh ăn tôm, cua, sò, mực, bạch tuộc,... và các loại hải sản khác cho tới khi bệnh đã được kiểm soát.

Đồ ăn nhiều gia vị

Các thực phẩm được chế biến nhiều gia vị đường, muối, màu thực phẩm, các loại phụ gia đều là yếu tố gây hại cho bệnh viêm da cơ địa. Đặc biệt khi đồ ăn có chứa nhiều dầu mỡ. Các chất này gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, cơ thể khó trao đổi chất và thường làm cơ thể mất nước nhiều. Da càng khô càng gây ra ngứa ngáy và ửng đỏ, lỗ chân lông bị bít tắc dẫn tới viêm nhiễm lan rộng hơn.

Do đó, người bệnh chú ý nên hạn chế lạm dụng gia vị nấu nướng, chế biến các món ăn thanh đạm sẽ tốt hơn cho cơ thể.

Đồ ăn đóng hộp

Các thực phẩm đóng hộp đều chứa nhiều chất bảo quản và các loại phụ gia khác nhau. Những thành phần này thường tích tụ lại khá lâu trong cơ thể, đặc biệt khiến thận và gan dễ suy giảm chức năng khi phải đào thải lượng lớn. Về lâu dài gây ra quá tải hoạt động và sẽ bộc phát qua da với các triệu chứng mẩn ngứa, phát ban, da giảm miễn dịch rõ rệt.

Nên kiêng ăn thịt hộp, thịt nguội, xúc xích, các loại cá hộp và pate, rau củ chế biến sẵn,...

Viêm da cơ địa kiêng ăn lạc và trứng

Lạc, trứng tuy có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nói chung nhưng lại thuộc nhóm thực phẩm nên kiêng khi bị viêm da cơ địa. Nguyên do bởi trong các đồ ăn này có lượng đạm và một số protein có khả năng gây kích ứng da, gia tăng các rối loạn miễn dịch khiến cơn ngứa ngáy bùng phát dữ dội, bệnh có thể kéo dài không khỏi và dễ tái phát.

Đậu nành

Protein trong đậu này hay sữa đậu, đậu phụ và các thực phẩm được chế biến từ đậu này cũng dễ làm cơ thể phát sinh nhiều phản ứng dị ứng. Lúc này, các triệu chứng thường gặp của bệnh viêm da cơ địa ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn. Da xuất hiện thêm nhiều nốt mẩn đỏ, ngứa ngáy ở các vùng da trên cơ thể. Đồng thời, tổn thương có thể lan rộng hơn dù đã dùng các loại thuốc kiểm soát.

Sữa và chế phẩm sữa

Sữa bò cũng là nguồn thực phẩm cung cấp lượng lớn các protein, đồng thời chứa tương đối nhiều chất dễ gây dị ứng, kích thích cơ thể sản sinh thêm histamin khiến miễn dịch rối loạn. Khi miễn dịch càng phản ứng mạnh mẽ, các triệu chứng của viêm da cơ địa sẽ càng nặng, bệnh nhân gặp nhiều triệu chứng khó chịu, ngứa ngáy và bệnh cũng tái phát liên tục trong thời gian ngắn.

Đồ ăn lên men

Các thực phẩm được lên men thường sử dụng như: Cà muối, dưa muối, kim chi, măng ngâm, dưa chuột ngâm,.... có lượng muối khá cao cũng như đã biến đổi nhiều thành phần trong nguyên liệu. Những độc tố từ nhóm thực phẩm này sẽ thường tích tụ lại khá lâu trong cơ thể, khiến giảm tải khả năng hoạt động của các cơ quan nội tạng, sau đó gây ra rối loạn miễn dịch da, khiến da mất nước và yếu hơn. Đặc biệt, lượng acid có trong những thực phẩm này cũng dễ khiến những dấu hiệu thường gặp của viêm da cơ địa diễn ra kéo dài, khéo hồi phục hơn.

Hoa quả sấy khô

Các loại hoa quả khi đem sấy khô sẽ không còn hàm lượng dưỡng chất tốt như ban đầu. Trong khi đó, các chất bảo quản, chất tạo ngọt, màu thực phẩm được cho vào khá nhiều. Ngoài ra còn có cả salicylat, amin, sulphite và nhiều chất khác rất có hại cho làn da của người bệnh. Bệnh nhân sử dụng những đồ ăn này sẽ thấy da ngứa nhiều hơn, ửng đỏ hơn và có thể gặp thêm nhiều dấu hiệu kích ứng khác.

Viêm da cơ địa nên ăn gì?

Cùng với các thực phẩm gây hại, bệnh nhân cũng nên lưu ý tìm hiểu những thực phẩm tốt cho da để sử dụng thường xuyên hơn. Cụ thể gồm những nhóm sau đây:

• Thực phẩm chứa Omega 3: Omega 3 là nguồn dưỡng chất có rất nhiều lợi ích đối với cơ thể, đặc biệt sức khỏe làn da. Theo đó, chất này có khả năng tăng cường miễn dịch và củng cố hàng rào bảo vệ da, chống lại sự tấn công của các vi khuẩn gây bệnh cũng như hỗ trợ tế bào da tái tạo. Bệnh nhân nên ăn nhiều yến mạch, óc chó, các loại hạt ngũ cốc,...
• Thực phẩm cung cấp kali: Là nhóm đồ ăn có thể hỗ trợ giảm các phản ứng viêm nhiễm trên da, giúp đẩy lùi triệu chứng của bệnh viêm da cơ địa. Kali được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm như: Bí ngô, bơ, chuối, mơ, bưởi, dưa hấu, măng tây, bông cải xanh,...
• Flavonoid: Cải xoăn, rau bina, xà lách, táo, nho, việt quất,... là các thực phẩm có hàm lượng flavonoid khá cao. Dưỡng chất này có tác dụng giúp đẩy lùi dị ứng, giảm viêm da, kích thích da tăng cường sức khỏe và có thể hồi phục nhanh chóng hơn.
• Các vitamin, chất xơ: Được tìm thấy nhiều trong rau củ quả tươi. Bệnh nhân ăn đầy đủ chất xơ cùng các vitamin sẽ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể cũng như làn da, hỗ trợ da tái tạo, giảm các dấu hiệu khó chịu do viêm da cơ địa gây ra. Đồng thời, chống lại quá trình oxy hóa và bảo vệ da tốt hơn trước những tác nhân gây hại. Nên ăn nhiều đu đủ, cà rốt, rau có màu xanh đậm, các loại trái cây mọng nước,...

Viêm da cơ địa nên kiêng gì trong sinh hoạt hàng ngày?

Ngoài ăn uống, bệnh nhân mắc viêm da cơ địa cũng cần kiêng một số thói quen sinh hoạt hàng ngày để bệnh thuyên giảm nhanh nhất. Ví dụ như:

• Không tắm nước quá lạnh hay quá nóng vì sẽ khiến da bị khô. Da càng khô, càng mất nước sẽ khiến các phản ứng dị ứng diễn ra mạnh hơn, xuất hiện ngứa ngáy và bong tróc, ửng đỏ nhiều.
• Bệnh nhân không cào gãi, chà xát mạnh khi xuất hiện ngứa ngáy. Điều này dễ khiến tổn thương trở nên nghiêm trọng hơn, da bị bội nhiễm, nhiễm trùng, các vết thương dễ để lại nhiều thâm sẹo.
• Trong thời gian điều trị, bệnh nhân cũng nên hạn chế dùng các loại sữa tắm, xà phòng có chứa nhiều chất dễ gây kích ứng, các loại hương liệu hoặc tẩy rửa mạnh. Chỉ nên dùng những sản phẩm vệ sinh và dưỡng ẩm phù hợp với da theo sự chỉ dẫn của các bác sĩ.

Viêm da cơ địa kiêng ăn gì, nên ăn gì để hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị đã được giải đáp cụ thể qua bài viết. Bạn đọc nên lưu lại các thông tin này để giúp ích cho bản thân cũng như thành viên trong gia đình. Ngoài ra, cũng cần chú trọng tới việc thăm khám đều đặn để các bác sĩ kịp thời có những đánh giá, điều chỉnh phù hợp nhất cho phác đồ.

Nguồn tham khảo:

• https://www.medicalnewstoday.com/articles/320855#diet-plans
• https://www.healthline.com/health/skin-disorders/eczema-diet#foods-to-eat
• https://www.elica.com.ph/living-eczema/eczema-101/eat-or-not-eat-eczema-edition