Người Bị Mỡ Máu Cao Ăn Khoai Lang Được Không?

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Mỡ máu cao là một vấn đề sức khỏe phổ biến và nghiêm trọng, làm ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống của nhiều người trên toàn thế giới. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mỡ máu và duy trì sức khỏe tim mạch. Trong số các loại thực phẩm được khuyến khích, khoai lang được xem là một gợi ý hoàn hảo. Tuy nhiên người bị mỡ máu cao ăn khoai lang được không? Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích dinh dưỡng của khoai lang và tác động của nó đối với mỡ máu thông qua bài viết dưới đây. 

Bị mỡ máu cao ăn khoai lang được không?

Khoai lang là nguồn thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và có chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Cụ thể, trong mỗi củ khoai lang đều có chứa hơn 12 loại vitamin và 10 khoáng chất khác nhau. Điển hình nhất là hàm lượng vitamin C, beta-carotene, manga, đồng, kali,…

Người bị mỡ máu cao hoàn toàn có thể ăn được khoai lang
Người bị mỡ máu cao hoàn toàn có thể ăn được khoai lang

Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, góp phần bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công từ các gốc tự do, làm giảm viêm cũng như duy trì sức khỏe tổng thể hiệu quả hơn. Vậy người bị mỡ máu cao ăn khoai lang được không?

Người bị mỡ máu cao hoàn toàn có thể ăn khoai lang. Thực tế, khoai lang còn được xem là thực phẩm có lợi cho sức khỏe của người bệnh mỡ máu cao bởi những lý do sau:

  • Giàu chất xơ: Khoai lang chứa đồng thời cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu. Chất xơ không hòa tan giúp thúc đẩy nhu động ruột, chống táo bón và hỗ trợ quá trình bài tiết cholesterol ra khỏi cơ thể.
  • Giàu vitamin và khoáng chất: Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, E, kali, magie, mangan,… Vitamin A và C là những chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Kali giúp điều hòa huyết áp, magie giúp giảm căng thẳng và mangan giúp hấp thu canxi tốt hơn.
  • Chứa ít chất béo: Khoai lang là thực phẩm ít béo, đặc biệt là ít chất béo bão hòa và cholesterol. Do đó, khoai lang là lựa chọn tốt cho người muốn giảm cân và kiểm soát lượng mỡ trong máu.
  • Chứa beta-carotene: Beta-carotene là tiền chất của vitamin A, có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.

Cách ăn khoai lang an toàn cho người bị mỡ máu cao

Mặc dù người bị mỡ máu cao có thể ăn được khoai lang nhưng bạn cần sử dụng thực phẩm này một cách hợp lý để tránh nguy cơ khiến bệnh tiến triển xấu. Dưới đây là một số khuyến cáo khi ăn khoai lang mà người bệnh cần lưu ý.

  • Nên chọn mua những củ khoai lang có vỏ màu nâu sẫm, ruột vàng hoặc cam, ít sần sùi và không bị mọc mầm.
  • Nên ăn 2 – 3 củ khoai lang cỡ trung bình mỗi ngày. Ăn khoai vào buổi trưa hoặc làm món ăn nhẹ vào chiều để đảm bảo cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa, hấp thu trọn vẹn nguồn dinh dưỡng từ khoai.
  • Có thể ăn khoai lang luộc, hấp, nướng hoặc làm thành các món ăn khác như salad, cháo, súp,… Tuy nhiên, người bệnh không nên ăn khoai lang chiên rán vì sẽ làm tăng lượng chất béo trong thực phẩm.
  • Nên ăn khoai lang cùng với các thực phẩm khác như rau xanh, trái cây để có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Nên ăn khoai lang cùng các loại rau xanh để tăng giá trị dinh dưỡng
Nên ăn khoai lang cùng các loại rau xanh để tăng giá trị dinh dưỡng
  • Tránh ăn khoai lang khi bụng đói vì đây là thực phẩm được hấp thụ chậm. Ăn khoai khi đói không thể cung cấp năng lượng ngay tức thì nên dễ khiến bạn bị đói.
  • Không nên ăn vỏ khoai lang nếu chưa làm sạch kỹ để tránh nguy cơ bị khó tiêu, đau bụng, thậm chí là ngộ độc.
  • Nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị mỡ máu cao, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn khoai lang để tránh tương tác thuốc.
  • Ngoài việc ăn khoai lang, người bị mỡ máu cao cũng cần kết hợp chế độ ăn uống hợp lý và tập thể dục thường xuyên để kiểm soát tốt lượng mỡ trong máu và bảo vệ sức khỏe.

Bị mỡ máu cao ăn khoai lang được không? Câu trả lời là . Khoai lang rất tốt cho người bị mỡ máu cao, ngoài việc hấp, luộc theo các truyền thống, mọi người có thể tham khảo chế biến thành các món ăn ngon khác như bánh khoai nướng, cháo tôm khoai lang và nấm hay kimbap khoai lang,… Mong rằng những thông tin này giúp bạn sử dụng loại thực phẩm này một cách an toàn, đảm bảo giá trị dinh dưỡng hơn.

Tuy nhiên, sử dụng khoai lang chỉ là phương pháp hỗ trợ, không có khả năng thay thế điều trị y khoa. Mỡ máu là bệnh nguy hiểm, tỷ lệ gây nhồi máu cơ tim, đội quỵ, tiểu đường… cao, phải điều trị nghiêm túc với bác sĩ chuyên khoa.

[KHUYÊN DÙNG] Bài thuốc Nhị thập Huyết mạch khang được nghiên cứu bởi các bác sĩ chuyên khoa, thầy thuốc ưu tú, thạc sĩ, tiến sĩ… tại Dự án Bảo vệ Tim Mạch Việt Nam, đáp ứng tính “khoa học – hiệu quả”.

Từ tháng 9/2023 – 4/2024, bài thuốc thành công giúp hơn 3000 bệnh nhân thoát mỡ máu lâu năm, hiệu quả ĐẠT 97% , tỷ lệ tái phát rất thấp. Các chỉ số LDL – C, Cholesterol toàn phần, Triglyecerid hạ về mức an toàn, hết lờ đờ, mệt mỏi, thở dốc, tim đập nhanh… sau điều trị.

Được kết hợp 20+ dược liệu đặc hiệu, nổi bật là tinh dầu thông đỏ và tinh lá sen, bài thuốc phân giải nhanh chóng phân tử mỡ xấu (Cholesterol & Triglycerid), đảm bảo an toàn, không tác dụng phụ.

CƠ CHẾ ĐIỀU TRỊ:

  • Cân bằng chuyển hóa lipd máu, ổn định chỉ số mỡ máu.
  • Chống tăng Cholesterol xấu, ngăn chặn mảng xơ vữa, cục máu đông.
  • Tăng khả năng thải độc gan, thận, phục hồi sức khỏe tổng thể.
Bài thuốc Nhị thập Huyết mạch khang đem lại hiệu quả cao trong điều trị mỡ máu
Bài thuốc Nhị thập Huyết mạch khang đem lại hiệu quả cao trong điều trị mỡ máu

Trung tâm Thuốc Dân Tộc là đơn vị ĐỘC QUYỀN tiếp nhận chuyển giao Nhị thập Huyết mạch khang. Bệnh nhân quan tâm đến bài thuốc sẽ được thăm khám miễn phí với chuyên gia đầu ngành.

TRUNG TÂM THUỐC DÂN TỘC

Cơ sở Hà Nội: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân

Cơ sở Hồ Chí Minh: 145 Hoa Lan, phường 2, Phú Nhuận

Hotline/ Zalo: 098.155.4329

Xem Thêm:

Chuyên gia tư vấn

Tin mới

Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc Tổ Chức Tư Vấn Sức Khỏe Miễn Phí Tại Mỹ Đức, Hà Nội

Ngày 12/07/2024, Viện Y dược cổ truyền dân tộc đã tổ chức một buổi tư...
Quang cảnh buổi tư vấn sức khỏe với sự tham gia đông đảo của người dân phường Đại Mỗ

Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc Tổ Chức Tư Vấn Sức Khỏe Miễn Phí Tại Đại Mỗ, NTL

Ngày 5/7/2024 vừa qua, Viện Y dược cổ truyền dân tộc đã tổ chức thành...
Thạc sĩ bác sĩ Nguyễn Phượng thăm khám, tư vấn cho bà con

Chương Trình Tư Vấn Sức Khỏe Miễn Phí – Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc Thu Hút Hàng Trăm Bà Con Thổ Quan

Ngày 3/7/2024 vừa qua, tại UBND phường Thổ Quan, quận Đống Đa, Hà Nội trở...