Đau Dạ Dày Ăn Nho Được Không? 3 Cách Ăn Tận Dụng Lợi Ích

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Nho là loại trái cây được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên với những người đang bị đau dạ dày ăn nho được không? Đây là một trong những câu hỏi nhận được rất nhiều sự quan tâm bởi những người mắc bệnh này thường phải kiêng khem nhiều loại thực phẩm. Trong bài viết sau đây, chuyên gia sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết cho băn khoăn trên.

Giải đáp chi tiết đau dạ dày ăn nho được không?

Nho được đánh giá là một loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị đau dạ dày. Dưới đây là những lý do tại sao nho là một lựa chọn tốt cho người bị đau dạ dày:

Ngăn ngừa tổn thương niêm mạc dạ dày: Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa bao gồm Flavonoid và Resveratrol. Những chất này giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra, từ đó giảm viêm và ngăn ngừa sự tổn thương thêm ở niêm mạc dạ dày.
Làm dịu triệu chứng đau dạ dày: Trong nho có hàm lượng nước lớn, giúp giữ ẩm và làm dịu niêm mạc dạ dày. Điều này đặc biệt có ích đối với những người bị viêm loét dạ dày, vì nó giúp giảm sự kích ứng và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục hồi.
Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ hòa tan trong nho rất cao, giúp điều hòa nhu động ruột, giảm các triệu chứng khó tiêu và táo bón thường gặp ở những người bị đau dạ dày. Hơn nữa, nho còn có khả năng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Trung hòa axit dạ dày: Một số nghiên cứu cho thấy nho giúp trung hòa lượng axit dư thừa, từ đó làm dịu các triệu chứng của bệnh đau dạ dày như ợ chua và khó tiêu do axit dạ dày gây ra.
Thúc đẩy tốc độ hồi phục: Nho là nguồn giàu vitamin C và các khoáng chất như kali và magie, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tái tạo mô và cải thiện sức khỏe niêm mạc dạ dày, giúp quá trình lành bệnh diễn ra nhanh hơn.

Người bị bệnh đau dạ dày có thể ăn nho được

Vậy nên, trước câu hỏi “đau dạ dày ăn nho được không?”, chuyên gia khẳng định người bệnh đau dạ dày có thể ăn nho. Đặc biệt, khi ăn đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích hỗ trợ thúc đẩy tốc độ phục hồi sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên để đảm bảo an toàn, sau khi ăn nho, hãy chú ý đến các triệu chứng của dạ dày. Nếu bạn cảm thấy khó chịu hoặc các triệu chứng đau dạ dày trở nên nặng hơn, hãy ngừng ăn nho và tham khảo ý kiến bác sĩ.

3 món từ nho tận dụng tối đa lợi ích cho người bị đau dạ dày

Nho có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và tốt cho dạ dày. Dưới đây là một số gợi ý từ chuyên gia dinh dưỡng cho người bệnh:

Cháo gạo nếp nấu nho khô:

Nguyên liệu: Gạo nếp, nho khô, đường phèn (tùy chọn).
Cách làm: Nấu cháo gạo nếp như bình thường, khi cháo gần chín, thêm nho khô và đường phèn (nếu muốn), nấu thêm vài phút cho nho mềm.
Lợi ích: Cháo gạo nếp dễ tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể và thúc đẩy phục hồi sức khỏe cho dạ dày.

Sinh tố nho:

Nguyên liệu: Nho chín, sữa chua không đường, mật ong (tùy chọn).
Cách làm: Xay nhuyễn nho, thêm sữa chua và mật ong (nếu muốn), xay đều đến khi hỗn hợp mịn.
Lợi ích: Sinh tố nho cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa. Sữa chua không đường chứa lợi khuẩn tốt cho đường ruột, còn mật ong có tác dụng kháng khuẩn và làm dịu dạ dày.

Salad nho và rau xanh:

Nguyên liệu: Nho, rau xanh (xà lách, rau cải, rau bina), dầu oliu, giấm táo, muối, tiêu.
Cách làm: Làm sạch các nguyên liệu, sơ chế cắt nhỏ rồi trộn đều nho, rau xanh, dầu oliu, giấm táo, muối và tiêu với nhau.
Lợi ích: Salad cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa. Dầu oliu chứa chất béo lành mạnh, có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Lưu ý khi ăn nho cho người bị đau dạ dày

Ngoài giải đáp đau dạ dày ăn nho được không và gợi ý các món ăn phù hợp từ nho, chuyên gia còn đưa ra lưu ý quan trọng giúp người bệnh thưởng thức loại quả này một cách an toàn như sau.

Lựa chọn nho phù hợp:

Ưu tiên nho chín: Nho chín có vị ngọt tự nhiên, ít axit hơn nho xanh, do đó ít gây kích ứng dạ dày hơn.
Chọn nho hữu cơ: Nho hữu cơ được trồng không sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học, giảm thiểu nguy cơ gây kích ứng dạ dày.
Loại bỏ vỏ và hạt: Vỏ và hạt nho có thể khó tiêu hóa và gây kích ứng dạ dày. Nên bỏ vỏ và hạt trước khi ăn hoặc chọn loại nho không hạt.

Ưu tiên nho chín sẽ tốt da dạ dày hơn nho xanh

Thời điểm và lượng nho:

Không ăn khi đói: Tránh ăn nho khi bụng đói vì có thể gây kích ứng dạ dày. Nên ăn nho sau bữa ăn chính để giảm tác động lên dạ dày trống rỗng.
Ăn với lượng vừa phải: Không nên ăn quá nhiều nho cùng một lúc, khuyến nghị khoảng 100g mỗi ngày.
Chia nhỏ bữa ăn: Nếu bạn muốn ăn nhiều nho hơn, hãy chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày.

Bài viết giúp bạn đọc giải đáp chi tiết cho câu hỏi “đau dạ dày ăn nho được không?”. Ăn nho mang lại nhiều lợi ích cho những người bị đau dạ dày, nhưng cũng tương tự như với bất kỳ loại thực phẩm nào, người bệnh nên ăn nho ở mức độ vừa phải và lắng nghe phản ứng của cơ thể.