Cập nhật lúc 05:02 - 18/08/2023
Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa: Công Dụng, Giá Bán, Địa Chỉ Mua
Theo dõi Viện y dược dân tộc trên
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa hiện được nhiều người chọn lựa nhờ vừa bảo quản lâu, tiện dụng, vừa bảo toàn được tối đa hàm lượng dưỡng chất và công dụng tuyệt vời của loại dược liệu này. Hãy cùng tìm hiểu kỹ về quy trình chế biến, công dụng, cách sử dụng, giá bán và địa chỉ mua trùng thảo thăng hoa uy tín.
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là gì? Quy trình và ưu điểm
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa thực tế được chế biến từ nấm trùng thảo tươi áp dụng công nghệ khử nước hay sấy khô lạnh. Trùng thảo vốn là loại dược liệu quý hiếm nhưng loại tươi thường chỉ bảo quản được khoảng 2 tuần, việc sấy khô giúp tăng thời gian bảo quản. Công nghệ sấy thăng hoa là công nghệ sấy khô trùng thảo tân tiến nhất, giúp đảm bảo tối đa lượng dưỡng chất.
Thông thường để có được khoảng 1g trùng thảo sấy thăng hoa chất lượng tốt sẽ cần đến khoảng 10g nấm đông trùng hạ thảo tươi.
Quy trình các giai đoạn sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo hạ thảo sấy thăng hoa được sản xuất qua quy trình gồm những giai đoạn cụ thể sau:
- Giai đoạn 1 – Tiền xử lý: Đây là giai đoạn sơ chế đầu tiên sau khi thu hoạch và tuyển chọn trùng thảo đạt chuẩn. Trong giai đoạn này, các kỹ thuật viên có thể sử dụng cả phần đế sinh khối đông trùng hạ thảo hoặc xử lý riêng biệt từng phần. Các kỹ thuật viên sẽ tăng giảm các khâu hỗ trợ kỹ thuật cụ thể tùy theo nguyên liệu và dòng sản phẩm của thương hiệu.
- Giai đoạn 2 – Đóng băng: Đây là giai đoạn cấp đông trùng thảo nhanh. Tùy vào mục đích sử dụng cụ thể, dạng trùng thảo đã được xử lý (sinh khối, quả thể,…) mà áp dụng công nghệ cấp đông nhanh hoặc siêu nhanh sử dụng đá khô, Methanol hoặc Nitơ lỏng. Thông thường, nhiệt độ để cấp đông trùng thảo sẽ từ khoảng -50 đến -80 độ C. Kỹ thuật trong giai đoạn này cần đảm bảo đúng cách, đúng chuẩn và thực hiện bởi các chuyên viên giàu kinh nghiệm để bảo toàn tối đa hàm lượng dưỡng chất, dược tính trong trùng thảo.
- Giai đoạn 3 – Làm khô sơ cấp: Ở giai đoạn này, các chuyên viên sẽ hạ thấp áp suất trong môi trường sấy xuống tới mức áp suất chân không. Đồng thời, lượng nhiệt được cấp vào hệ thống sấy trùng thảo được tính toán một cách chính xác sao nhằm thăng hoa các tinh thể nước đá mà không thông qua hóa lỏng. Nhờ đó, hơn 90% lượng nước trong dược liệu sẽ được loại bỏ.
- Giai đoạn 4 – Làm khô thứ cấp: Giai đoạn làm khô thứ cấp sẽ làm bay hơi lượng ẩm của trùng thảo vẫn còn sót lại ở giai đoạn trước. Lúc này, nhiệt độ của hệ thống sấy có thể được điều chỉnh tăng dần lên ở mức trên 0 độ C. Sau khi sấy, độ ẩm của dược liệu cần đạt mức dưới 4% và vẫn giữ được hình dạng nguyên bản của trung thảo sau giai đoạn tiền xử lý.
Ưu điểm nổi bật của đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Với cách sấy thăng hoa đông trùng hạ thảo này, thành quả thu được có những ưu điểm vượt trội sau:
- Nhờ loại bỏ được trên 95% độ ẩm nên thời gian bảo quản dược liệu được lâu hơn hẳn so với thể tươi, nếu bảo quản đúng cách thì có thể sử dụng kéo dài trong khoảng 1 năm.
- Hơn 90% các dưỡng chất và dược chất có trong đông trùng hạ thảo tươi được giữ lại nhờ kỹ thuật sấy thăng hoa, vượt trội hơn hẳn so với các chế phẩm sử dụng phương pháp sấy khô thông thường.
- Đông trùng hạ thảo sau khi được sấy thăng hoa giữ được độ dai và giòn nhất định, không dễ bị gãy như trùng thảo sấy khô thông thường.
- Việc bảo quản, đóng gói, vận chuyển trở nên dễ dàng hơn, tiện dùng cho nhiều mục đích khác nhau.
Với những điểm trên, khô không hiểu vì sao đông trùng sấy khô thăng hoa được người tiêu dùng yêu thích và sử dụng rộng rãi bậc nhất trên thị trường đông trùng hạ thảo hiện nay.
Công dụng của trùng thảo thăng hoa đối với sức khỏe
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa vẫn giữ được những dược tính quý giá và hàm lượng dưỡng chất dồi dào của trùng thảo tươi. Điều này cũng có nghĩa, trùng thảo sấy khô thăng hoa vẫn mang đến những lợi ích không thể bỏ quan cho sức khỏe của người sử dụng, cụ thể:
- Tăng cường sức đề kháng, nâng cao hoạt động của hệ miễn dịch, chống oxy hóa để giúp phòng chống bệnh tật, phòng ung thư, ngăn ngừa tế bào ung thư di căn, hỗ trợ bệnh nhân đang hóa – xạ trị,…
- Bổ trợ chức năng, hoạt động của gan và thận, nâng cao hiệu quả trao đổi chất, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể để phòng nhà bệnh tật, tăng cường khỏe mạnh.
- Đông trùng hạ thảo còn có tác dụng ích phổi, tan đờm, hỗ trợ trị và phòng ngừa bệnh liên quan hệ hô hấp, cải thiện triệu chứng hen suyễn, viêm phế quản mãn tính ở người cao tuổi,…
- Bổ trợ hệ tim mạch, làm tan huyết khối, hỗ trợ ổn định đường huyết và huyết áp, phòng ngừa rối loạn nhịp tim, bệnh lý liên quan tim mạch, đồng thời tăng lưu thông máu và hỗ trợ kiểm soát oxy trong máu,…
- Nâng cao hiệu quả hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, kết hợp công dụng an thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ để giúp người suy nhược, mới ốm dậy, người già nhanh chóng phục hồi sức khỏe cơ thể và tinh thần.
- Đối với chị em phụ nữ, trùng thảo thăng hoa còn giúp điều hòa nội tiết tố, cải thiện sinh lý nữ, ổn định kinh nguyệt và giúp làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả.
- Đối với các đấng mày râu, trùng thảo từ lâu đã nổi tiếng với công dụng bổ thận tráng dương, nâng cao khả năng tình dục hỗ trợ cải thiện sinh lý yếu,…
- Ngoài ra, các dưỡng chất trong trùng thảo còn có tác dụng bồi bổ hệ cơ – xương – khớp, chống thoái hóa xương, viêm đau khớp và thoát vị đĩa đệm cho người bước sang tuổi trung niên, người cao tuổi.
5 cách sử dụng trùng thảo thăng hoa hiệu quả nhất
Để khi sử dụng đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất, người dùng cũng cần chú ý cách chế biến và sử dụng phù hợp cho từng đối tượng và mục đích dùng khác nhau. Hiện có nhiều cách sử dụng trùng thảo, tuy nhiên bạn có thể tham khảo 5 phương pháp sau để đảm bảo hàm lượng dưỡng chất cao nhất:
1. Ăn trực tiếp đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Đây là cách sử dụng trùng thảo vừa đơn giản, không cần chế biến phức tạp, vừa đảm bảo toàn bộ các dưỡng chất của dược liệu có thể được tiếp nhận, đồng thời dược tính cũng được bảo toàn tối đa.
Mỗi lần ăn bạn chỉ nên lấy một lượng sợi nấm vừa đủ (2 – 3g) hoặc 1-3 nhộng tằm. Trước khi ăn, bạn nên ngâm trùng thảo khô vào nước ấm nóng khoảng 60 độ C trong 3 – 5 phút. Tuyệt đối không nên ngâm quá lâu hoặc sử dụng nước quá nóng làm mất đi dưỡng chất của trùng thảo.
Sau khi trùng thảo đã mềm bạn có thể ăn trực tiếp, nhai từ từ và nước. Đối với loại nguyên thể nhộng tằm, để dễ ăn hơn, bạn có thể dùng 1 cốc nước ấm, vừa nhúng nước vừa ăn, sau đó uống hết nước.
2. Pha trà dưỡng sinh từ trùng thảo thăng hoa
Một cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô sấy thăng hoa khác được nhiều người ưa chuộng chính là hãm trà uống. Dưới đây là các hãm trà trùng thảo sấy thăng hoa cùng nhân sâm để bạn tham khảo:
- Bước 1: Lấy từ 7 – 10g nấm trùng thảo sấy thăng hoa hoặc khoảng 3 – 5 nhộng tằm sấy cho vào bình trà, có thể kết hợp cùng 5g nhân sâm thái lát.
- Bước 2: Cho thêm một ít nước nóng vừa đủ (khoảng 70 – 80 độ C) vào bình trà, tráng trà rồi đổ đi. Sau đó, bạn thêm một lượng nước nóng vừa đủ vào bình, ủ trà trong khoảng 3 phút.
- Bước 3: Rót trà ra chén để thưởng thức, có thể chia nhỏ dùng trong ngày. Sau khi uống hết nước trà, nên lấy bã ra ăn hết để không lãng phí dưỡng chất vẫn còn thừa trong nhân sâm và trùng thảo.
[pr_middle_post]
3. Rượu ngâm đông trùng hạ thảo dạng sấy thăng hoa
Dùng trùng thảo khô thăng hoa ngâm rượu cũng là một cách sử dụng được nhiều người lựa chọn, đặc biệt là các đấng mày râu. Dưới đây là cách ngâm đơn giản tại nhà để bạn đọc tham khảo:
- Bước 1: Chuẩn bị khoảng 10 – 15g đông trùng hạ thảo sấy khô thăng hoa, khoảng 1 lít rượu trắng 40 độ. Ngoài ra, bạn cũng có kết hợp thêm một số dược liệu khác như nhân sâm, nhung hươu, kỷ tử,… Tuy nhiên, liều lượng và nguyên liệu cần được chỉ dẫn bởi chuyên gia.
- Bước 2: Rửa sạch trùng thảo bằng nước ấm, để ráo, sau đó cho vào bình thủy tinh sạch đã vệ sinh sạch và để khô, đổ rượu trắng vào bình rồi đậy kín.
- Bước 3: Bảo quản bình rượu nơi khô tháng trong ít nhất 1 tháng thì có thể dùng. Mỗi ngày, nam giới trưởng thành, khỏe mạnh chỉ nên uống tối đa 20ml rượu. Thời điểm tốt nhất để uống rượu trùng thảo là trong bữa ăn.
4. Nấu cháo từ đông trùng hạ thảo sấy khô thăng hoa
Một phương pháp dùng trùng thảo sấy thăng hoa khác là nấu cháo. Cách sử dụng này phù hợp cho người ốm, người già, người có vấn đề về tiêu hóa cần bồi bổ cơ thể. Cách chế biến cháo trùng thảo đơn giản tại nhà cụ thể như sau:
- Bước 1: Chuẩn bị khoảng 3 – 5g nấm trùng thảo thăng hoa hoặc 2 – 3 nhộng tằm, có thể băm nhỏ hoặc nghiền thành bột để dễ dùng hơn. Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp cùng thịt băm, gà, tổ yến,… để thay đổi khẩu vị và giúp cháo thơm ngon hơn.
- Bước 2: Nấu cháo trắng như bình thường. Nếu sử dụng các loại thịt kết hợp thì vẫn nấu như thường.
- Bước 3: Khi cháo gần chín thì cho bột đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa vào, đậy nắp và nấu nhỏ lửa thêm khoảng 30 phút. Sau khi nêm nếm gia vị vừa ăn cho hợp khẩu vị thì có thể sử dụng cháo.
5. Ngâm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa cùng mật ong
Hiện nay trên thị trường cũng có một dòng sản phẩm được ưa chuộng, đó là đông trùng thảo sấy thăng hoa ngâm cùng mật ong nguyên chất. Bạn cũng có thể tự chế biến và sử dụng tại nhà với các bước cụ thể sau:
- Bước 1: Chuẩn bị khoảng 15g đông trùng hạ thảo sấy khô thăng hoa nguyên con hoặc dạng sợi nấm cùng khoảng 500ml mật ong nguyên chất.
- Bước 2: Trước khi cho trùng thảo vào bình thủy tinh, cần vệ sinh sạch bình và để ráo. Ngoài ra, trùng thảo cũng nên được rửa sạch bằng nước ấm. Sau đó, đổ mật ong nguyên chất vào bình đã có trùng thảo rồi đậy kín nắp.
- Bước 3: Bảo quản bình thủy tinh ở vị trí cao, khô ráo và tránh xa tầm tay trẻ trong khoảng 1 tháng thì có thể đưa ra sử dụng.
- Bước 4: Mỗi lần dùng pha từ 1 – 2 thìa mật cùng nước ấm để uống trực tiếp.
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa bao nhiêu tiền 1kg trên thị trường?
Hiện nay, trên thị trường, đông trùng sấy thăng hoa thường có gia giao động khoảng 50.000 – 1.000.000 VNĐ/10g.
Sự chênh lệch giá cả tùy thuộc vào xuất xứ – nguồn gốc loại trùng thảo tự nhiên hay nuôi cấy, nhập khẩu hay nội địa, đồng thời còn phụ thuộc hàm lượng dinh dưỡng, thương hiệu, quy cách đóng gói,…
Tuy nhiên, trên thị trường cũng có rất nhiều hàng giả, hàng nhái kém chất lượng với mức giá rẻ. Do đó, người tiêu dùng cần chú ý chọn địa điểm mua uy tín và không nên ham rẻ mua hàng không rõ nguồn gốc, gây hại cho sức khỏe sau khi sử dụng.
Địa chỉ mua trùng thảo sấy thăng hoa uy tín, chất lượng cao
Hiện nay, trên thị trường có rất dòng sản phẩm đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa được sản xuất, phân phối bởi các thương hiệu khác nhau, được bán rộng rãi tại nhiều cửa hàng, đại lý. Tuy nhiên, đâu là địa chỉ uy tín nhất, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc cao cấp?
Một trong những cái tên được nhiều người đánh giá cao chính là Đông trùng hạ thảo Vietfarm của Trung tâm Nghiên cứu & Nuôi trồng dược liệu quốc gia. Đây là đơn vị tiên phong và đầu ngành trong lĩnh vực nuôi trồng trùng thảo chất lượng cao bán tự nhiên đầu tiên tại Việt Nam.
Đặc biệt, đông trùng hạ thảo dạng khô của Vietfarm được ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa trong môi trường lạnh để bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng và dược tính của trùng thảo. Nhờ đó, thể thăng hoa đạt chất lượng gần 99% thể tươi và có thời hạn bảo quản vượt trội.
Hiện nay, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa của Vietfarm được bán với giá từ 755.000 VNĐ/hộp.
Bên cạnh đó, Vietfarm cũng cung cấp chế phẩm trùng thảo thăng hoa rượu ngâm, ngâm mật ong ngâm, kết hợp yến chưng,… Hãy liên hệ để đặt hàng và tư vấn về đông trùng hạ thảo Vietfarm qua:
- Website: dongtrungvietfarm.com.
- Fanpage trên mạng xã hội Facebook: Đông trùng hạ thảo Vietfarm.
- Số điện thoại: 096.171.6466.
Lưu ý trong mua và sử dụng trùng thảo sấy thăng hoa
Sử dụng đông trùng hạ thảo dù thể tươi, sấy thăng hoa hay các chế phẩm khác đều mang lại những công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, điều quan trọng là cần sử dụng đúng cách để đảm bảo phù hợp từng đối tượng dùng và bảo toàn được dược tính của trùng thảo.
Do đó, khi mua, sử dụng và bảo quản trùng thảo sấy thăng hoa, bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
- Trùng thảo được các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng cho trẻ nhỏ dưới 12 tuổi, phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú, người trước khi phẫu thuật khoảng 2 tuần,…
- Cần chú ý liều lượng sử dụng trùng thảo thăng hoa cho từng đối tượng cụ thể để đảm bảo phù hợp tình trạng sức khỏe, thể trạng và bệnh tình. Liều lượng sử dụng trùng thảo mỗi lần dùng, tần suất sử dụng nên tham khảo trước ý kiến của chuyên gia hoặc bác sĩ.
- Khi sử dụng kết hợp đông trùng hạ thảo cùng các nguyên liệu, dược thảo hay thuốc khác, bạn cần chú ý tương tác dược tính giữa chúng. Tuyệt đối không sử dụng trong điều trị bệnh mà không tham khảo ý kiến của bác sĩ điều trị.
- Lựa chọn địa chỉ mua trùng thảo sấy thăng hoa uy tín, có giấy tờ minh xác xuất xứ, kiểm định chất lượng rõ ràng.
- Khi chế biến đông trùng hạ thảo, không nên nấu quá lâu, khi ngâm không nên ngâm nước quá nóng và quá thời gian khuyến cáo vì sẽ làm gây hao hụt hàm lượng dưỡng chất của trùng thảo.
Bài viết trên đây đã cung cấp cho quý bạn đọc những thông tin liên quan đến đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa. Đây là một loại dược liệu quý, có lợi cho sức khỏe và dễ chế biến tại nhà, tuy nhiên hãy cẩn trọng khi mua, sử dụng và bảo quản để đảm bảo an toàn, hiệu quả.
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!