Đau Dạ Dày Có Nên Uống Sữa Đậu Nành? [Bác Sĩ Chia Sẻ]

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

“Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành” hay “đau dạ dày có uống được sữa đậu nành không” là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Bởi đây là thức uống bổ dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, vitamin và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị đau dạ dày nên hạn chế uống sữa đậu nành.

Lợi ích của sữa đậu nành đối với sức khỏe?

Trước khi giải đáp câu hỏi “đau bao tử uống sữa đậu nành được không” chúng ta cần biết đây là loại sữa gì. Theo đó, sữa đậu nành là thức uống được làm từ hạt đậu nành tươi. Loại sữa này chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tốt cho cơ thể và có công dụng làm đẹp. Do đó, đây là một trong những loại thức uống lành mạnh, được nhiều người ưa thích.

Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành? Người bệnh cần lưu ý — Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành? là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm

Cụ thể, trong sữa đậu nành chứa canxi, khoáng chất, protein thực vật và nhóm vitamin ( A, B1, B2, PP, D, K, F,… ) và men tiêu hóa tốt cho đường ruột. Đặc biệt, thành phần isoflavone dồi dào có trong sữa đậu nành có tác dụng cung cấp estrogen cho phụ nữ lớn tuổi. Ngoài ra, loại sữa này còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

Phytoestrogen có trong sữa đậu nành giúp ngăn ngừa quá trình bài tiết estrogen quá mức, nhờ đó ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Omega – 3, omega – 6, axit béo và các chất chống oxy hóa trong sữa giúp bảo vệ mạch máu trước sự tấn công của các gốc tự do.
Chất xơ trong sữa đậu nành không chỉ kiểm soát lượng đường trong máu mà còn hạn chế hấp thụ đường, phòng ngừa tiểu đường. Bên cạnh đó, thành phần này còn hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra tốt hơn.
Với hàm lượng canxi dồi dào có trong sữa giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa loãng xương.
Protein có trong sữa đậu nành giúp tăng khả năng miễn dịch
Một số vi chất khác có trong sữa đậu nhanh còn làm giảm những vấn đề như căng thẳng quá mức, trầm cảm, lo âu,…

Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành?

Với những lợi ích trên, rất nhiều người thắc mắc “đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành hay không”. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mắc dù sữa đậu nành rất tốt cho cơ thể và công dụng làm đẹp nhưng thức uống này không được khuyến khích với những trường hợp mắc những vấn đề về đường ruột, trong đó có bệnh đau dạ dày.

Dưới đây là một số lý do người bệnh đau dạ dày không nên hoặc hạn chế uống sữa đậu nành:

Sữa đậu nành có tính hàn, hoạt lợi, không phù hợp với những người bị tỳ vị hư hàn. Đối với những trường hợp bị đau dạ dày, uống sữa đậu nành có thể dẫn đến tình trạng đau thượng vị, ợ hơi, buồn nôn, đầy hơi, chướng bụng, dễ đi ngoài, khó tiêu, đi ngoài phân lỏng,…
Hàm lượng oxalat có trong thức uống này có thể ảnh hưởng đến hoạt động của dạ dày, nhất là những trường hợp bị đau dạ dày do viêm loét niêm mạc dạ dày gây ra. Nếu dùng quá mức sẽ khiến các triệu chứng bệnh lý trở nên nặng nề hơn.
Trong một số nghiên cứu nhận thấy, ở sữa đậu nành có chứa hàm lượng oligosaccharide nhất định. Với những người có thể trạng khỏe mạnh thường không gây hại đến sức khỏe. Tuy nhiên, những trường hợp viêm dạ dày cấp và mãn tính hoặc đau dạ dày thì thành phần này có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, ợ hơi,… khiến tình trạng bệnh lý trở nên nặng nề.
Uống sữa đậu nành khi đang đau dạ dày có thể dẫn đến tình trạng dư thừa acid dạ dày, khó hấp thu. Hơn nữa, vùng niêm mạc dạ dày bị viêm loét, tổn thương có thể bị kích thích và bùng phát cơn đau dữ dội.

Đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành? — Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị đau dạ dày nên hạn chế dùng sữa đậu nành

Từ đó có thể thấy, sữa đậu nành không phải thức uống phù hợp với người bị đau dạ dày và gặp những vấn đề tiêu hóa. Việc lạm dụng quá mức hoặc uống không đúng cách sẽ khiến các triệu chứng bệnh lý trở nên nặng nề hơn, thậm chí phát sinh những vấn đề khác. Theo đó, người bị đau dạ dày có thể thay thế bằng những loại sữa khác phù hợp với tình trạng bệnh lý như sữa chua, sữa mè đen, sữa bò tươi, sữa nghệ, sữa bí đỏ,…

Những lưu ý khi dùng sữa đậu nành cho người đau dạ dày

Sau khi đã giải đáp được thắc mắc “sữa đậu nành có tốt cho dạ dày không, đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành không“, mọi người cũng cần nắm được một số lưu ý dưới đây. Tuy sữa đậu nành không được khuyến khích cho người đang bị đau dạ dày nhưng người bệnh vẫn có thể dùng với hàm lượng phù hợp, vừa đủ. Điều này tránh phát sinh rủi ro trong quá trình sử dụng, đồng thời đảm bảo nguồn dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể.

Dưới đây là một số lưu ý dành cho người bị đau dạ dày khi uống sữa đậu nành:

Người bị đau dạ dày nên dùng sữa đậu nành tự nấu thay vì mua sữa đóng chai, đóng hợp. Công thức làm sữa đậu nành tại nhà dễ thực hiện, không mất quá nhiều thời gian lại đảm bảo an toàn vệ sinh.
Trong sữa đậu nành chưa đun chín có chứa các thành phần làm ức chế men trypsin và saponin. Việc sữa dụng sữa lúc này có thể gây ra tình trạng buồn nôn, chướng bụng, đau bụng, đi ngoài hoặc thậm chí là ngộ độc thực phẩm. Để tránh tình trạng này, bạn cần đun sôi kỹ trước khi uống.
Tránh pha sữa đậu nành với đường đỏ. Điều này sẽ làm thất thoát chất dinh dưỡng có trong sữa và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Mỗi lần, người bệnh chỉ dùng từ 110 – 150ml sữa đậu nành và mỗi tuần chỉ dùng từ 1 – 2 lần. Việc uống sữa đậu nành quá mức có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như khiến triệu chứng bệnh lý tiến triển nặng nề hơn.
Không uống sữa đậu nành khi bụng đói vì sẽ khiến cơn đau dạ dày và những triệu chứng đi kèm bùng phát nặng nề. Hơn nữa, điều này còn làm chuyển hóa thành nhiệt lượng và khiến chất dinh dưỡng trong sữa bị thất thoát.
Một số loại thuốc đang dùng điều trị đau dạ dày có thể làm giảm công dụng khi sử dụng đồng thời với sữa đậu nành. Do đó, người bệnh tránh uống sữa đậu nành cùng lúc với thuốc, nhất là thuốc kháng sinh.
Không bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt. Vì ở môi trường này, sẽ tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn có hại phát triển và tác động xấu đến sức khỏe người bệnh.
Bên cạnh dùng sữa đậu nành, người bệnh cần bổ sung các thực phẩm lành mạnh, mang lại lợi ích cho sức khỏe cũng như hỗ trợ quá trình điều trị bệnh lý đạt được hiệu quả tốt nhất như rau xanh, trái cây, thịt trắng, cá, các loại đậu, ngũ cốc,…

Bài viết đã giải đáp thắc mắc “đau dạ dày có nên uống sữa đậu nành” và một số lưu ý khi dùng. Sữa đậu nành là thức uống không được khuyến khích cho người bị đau dạ dày, tuy nhiên bạn cũng không nên kiêng khem quá mức. Người bệnh có thể uống sữa đậu nành với lượng phù hợp, vừa đủ để giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời phòng ngừa các triệu chứng bệnh lý tiến triển nặng nề.