Ăn Gì Hết Ho Khan

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch hẹnXem hồ sơ

Lựa chọn được thực phẩm phù hợp sẽ giúp ngăn ngừa kích ứng, hạn chế ngứa họng và giảm ho khan hiệu quả. Vậy nên ăn gì hết ho khan? Bài viết dưới đây tổng hợp 15 món ăn được bác sĩ khuyến nghị nên bổ sung và thống kê danh sách nhóm thực phẩm người bệnh cần tránh.

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch

Giải đáp ăn gì hết ho khan? 6 nhóm thực phẩm nên bổ sung

Đối với những người đang bị ho khan do mắc các bệnh về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm amidan, cảm cúm,... nên bổ sung vào thực đơn các nhóm thực phẩm dưới đây để đẩy lùi cơn ho và thúc đẩy phục hồi sức khỏe.

Thực phẩm giàu vitamin A

Nhóm thực phẩm giàu vitamin A bao gồm đu đủ, bí đỏ, cà chua,.... có tác dụng cải thiện và tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, ngăn ngừa vi khuẩn và virus tấn công vào đường hô hấp. Đồng thời, thường xuyên bổ sung thực phẩm chứa nhiều vitamin A sẽ giúp thúc đẩy chữa lành các tổn thương đường thở, giảm dần triệu chứng sưng viêm và giảm tần suất xuất hiện các cơn ho.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Ăn gì hết ho khan? Ngoài những thực phẩm chứa nhiều vitamin A, bác sĩ khuyến khích người bệnh nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C như chanh, bưởi, ổi, kiwi. Bởi đây là chất giúp nâng cao đề kháng, ức chế sự xâm nhập và phát triển của tác nhân gây viêm, nhiễm trùng đường thở. Nhờ đó, các cơn ho được thuyên giảm rõ rệt và ngăn hình thành đờm nhầy trong cổ họng.

Món ăn lỏng

Những người bị ho khan hoặc mắc bệnh về đường hô hấp nên tăng cường bổ sung các món ăn được chế biến dạng lỏng và mềm như cháo, súp. Nhóm thực phẩm này sẽ giúp duy trì độ ẩm cho niêm mạc họng, ngăn chặn các cơn ho khan. Đặc biệt, khi ăn đồ ăn lỏng sẽ tránh tình trạng cọ xát tổn thương vùng họng, ngăn ngừa sưng viêm khó chịu.

Ăn gì hết ho khan? Thực phẩm giàu omega 3

Bao gồm dầu ô liu, dầu gan cá tuyết, trong cá béo và các loại hạt,... Acid béo Omega 3 được chứng minh mang tác dụng kháng viêm, giảm sưng hiệu quả. Nhờ đó, khi tiêu thụ các thực phẩm chứa nhiều chất này sẽ giúp làm dịu cổ họng, ngăn các cơn ho, đồng thời giảm tỷ lệ sưng tấy, nhiễm trùng nghiêm trọng.

Các loại hành, hẹ

Bao gồm hành tây, hành tăm, hành tím, lá hẹ,... Nghiên cứu phát hiện trong thành phần các loại hành hẹ này chứa hoạt chất kháng sinh tự nhiên, giúp tiêu diệt vi khuẩn, virus gây bệnh và ngăn ngừa nhiễm trùng đường thở. Sử dụng hằng ngày sẽ giúp xoa dịu cơn ho, giảm cảm giác ngứa rát trong cổ họng.

Ăn thực phẩm có tính kháng khuẩn hết ho khan

Chuyên gia khuyến nghị người bị ho khan nên ăn các thực phẩm có tính kháng khuẩn dưới đây để giảm triệu chứng và thúc đẩy phục hồi niêm mạc hô hấp.

• Mật ong: Thành phần mật ong chứa các chất sát khuẩn, kháng viêm và làm dịu niêm mạc, giúp giảm cơn ngứa và đau rát hiệu quả.
• Bạc hà: Tinh dầu trong lá bạc hà giúp làm mát cổ họng, dịu triệu chứng sưng tấy, đồng thời các hoạt chất kháng khuẩn sẽ giúp sát trùng, ngăn ngừa viêm nhiễm nghiêm trọng hơn.
• Gừng: Các hoạt chất trong củ gừng như zingiberol, geraniol, capsaicin, hydrocarbon sesquiterpenic giúp tăng cường miễn dịch, làm dịu các cơn ho. Đặc biệt, các hoạt chất này giúp giãn nở mạch máu, thúc đẩy khí huyết lưu thông tới cơ quan hô hấp để thúc đẩy phục hồi.
• Củ nghệ: Chất kháng viêm curcumin trong củ nghệ sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, virus và các gốc tự do tấn công hệ hô hấp, nhờ đó giảm ho khan và ngăn ngừa triệu chứng nhiễm trùng đường hô hấp hiệu quả.
• Giấm táo: Hàm lượng acid tự nhiên dồi dào trong giấm táo có tác dụng tiêu diệt các tác nhân gây ho ở vòm họng như vi khuẩn, virus,... đồng thời tăng sinh lợi khuẩn, nâng cao miễn dịch và phòng ngừa bội nhiễm.

Nên kiêng ăn gì hết ho khan?

Kiêng ăn gì hết ho khan? Chuyên gia Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc thống kê danh sách những nhóm thực phẩm người bệnh cần tránh để hỗ trợ cải thiện tích cực tình trạng sức khỏe.

• Hải sản, thực phẩm tanh: Nghiên cứu Y học đã phân tích trong hải sản như mực, cá, cua, tôm, ốc,... có chứa rất nhiều protein gây dị ứng, dẫn đến kích phát những cơn kho khan không dứt. Bên cạnh đó, các bộ phận như vỏ tôm, vảy cá, xương cá dễ mắc vào cổ họng gây ngứa, đau, tổn thương niêm mạc cổ họng.
• Thực phẩm lạnh: Tiêu biểu như nước đá, kem,... gây kích ứng cổ họng, gia tăng tần suất xuất hiện ho khan. Ngoài ra, thực phẩm lạnh có thể dẫn đến tắc đường dẫn khí, tổn thương phổi khiến bệnh nghiêm trọng hơn. Trong trường hợp phải bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh, người bệnh cần lấy ra ngoài trước và để rã đông về nhiệt độ bình thường trước khi sử dụng.
• Món ăn dầu mỡ, chiên rán: Người bệnh nên kiêng ăn các món dầu mỡ chiên rán vì acid béo từ các thực phẩm này khiến tình trạng ho nghiêm trọng hơn. Đồng thời, đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ ảnh hưởng đến tuần hoàn máu tới cơ quan hô hấp và làm tăng tình trạng viêm sưng trong đường thở.
• Thực phẩm có tính nóng: Người bị ho khan, đặc biệt là người bệnh kèm triệu chứng sốt không nên ăn các thực phẩm có tính nóng như vải, nhãn, món ăn từ gạo nếp, tiêu, ớt,... vì sẽ dẫn đến tăng thân nhiệt và hình thành đờm nhầy đặc quánh, khiến quá trình phục hồi đường thở chậm hơn.

• Món ăn quá mặn, quá ngọt: Bao gồm bánh ngọt, socola, kẹo, thịt xông khói,... Các món ăn này sẽ khiến cơ thể nóng từ bên trong, làm cho triệu chứng ho khan kéo dài dai dẳng.
• Rau củ nhiều chất nhầy: Bao gồm rau đay, rau mồng tơi, rau lang, khoai sọ,... có lượng chất nhầy lớn, khi ăn dễ khiến cơ thể gia tăng tạo đờm nhớt và kích thích các cơn ho dai dẳng.
• Đồ uống có gas: Trong đồ uống có gas chứa các loại phụ gia khiến tình trạng sưng viêm, kích thích tại niêm mạc trở nặng, khiến các cơn ho dai dẳng hơn. Bên cạnh đó, mọi người thường có thói quen uống nước có gas thêm đá lạnh, điều này càng khiến tình trạng ho khang trở nặng.
• Rượu bia: Uống nhiều rượu bia khiến cơ thể mất nước, khiến các tế bào và mô ở cổ họng bị khô, dẫn đến kích thích niêm mạc làm cho tình trạng viêm họng, ho khan tồi tệ hơn. Rượu bia cũng gây ức chế hoạt động của tế bào bạch cầu trong máu, ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch khiến tình trạng ho dai dẳng hơn, nguy hiểm hơn là làm tăng nguy cơ viêm phổi.
• Sữa, quýt: Ngoài ra, người bị ho khan nên tránh uống sữa và quýt. Bởi sữa chứa nhiều protein gây sản sinh chất nhầy hình thành đờm. Khi ăn quýt sẽ sản sinh chất Cellulite khiến tình trạng ho nghiêm trọng hơn và gia tăng dịch đờm. Vậy nên người bị ho khan không nên tiêu thụ 2 thực phẩm này.

Trên đây là giải đáp cho câu hỏi “ăn gì hết ho khan?”. Ngoài việc bổ sung các nhóm thực phẩm được khuyến nghị, người bệnh cũng cần tránh tiêu thụ nhóm thực phẩm đã được bác sĩ thống kê trong bài., Từ đó xây dựng được chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học thúc đẩy triệu chứng bệnh nhanh cải thiện.

Tài liệu tham khảo:

• https://medlatec.vn/tin-tuc/bi-ho-kieng-gi-va-cac-thuc-pham-nen-su-dung-cho-nguoi-bi-ho-s64-n32310
• https://www.nhathuocankhang.com/ban-tin-suc-khoe/bi-ho-kieng-an-gi-va-nen-an-gi-luu-y-cac-loai-1520996#hmenuid10
• https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/suc-khoe-tong-quat/nguoi-bi-ho-han-che-an-gi/