Đau Dạ Dày Có Ăn Được Táo Đỏ Không? Cách Dùng Hiệu Quả

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đau dạ dày là một căn bệnh phổ biến, gây ra nhiều khó chịu và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và phòng ngừa đau dạ dày. Do vậy, nhiều người thắc mắc liệu đau dạ dày có ăn được táo đỏ không? Cùng chuyên trang Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc tìm hiểu về câu hỏi này.

Người bị đau dạ dày có ăn được táo đỏ không?

Táo đỏ là một dược liệu được sử dụng phổ biến trong Đông y và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, mang lại nhiều tác động tích cực cho sức sức khỏe. Theo Y học cổ truyền, táo đỏ có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ máu, kiện tỳ, ích khí, an thần.

Còn theo nghiên cứu của Y học hiện đại, trong thành phần của táo đỏ có chứa: Chất xơ, Vitamin C, Vitamin B6, Kali, Magie, Phốt pho, Sắt, Đồng, Mangan, Polyphenol, Flavonoid,…. Những dưỡng chất này có tác dụng: Tăng cường miễn dịch, cải thiện mất ngủ, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da, giảm cân, tốt cho xương khớp, giúp sáng mắt, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư…

Táo đỏ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Vậy những người bị đau dạ dày có ăn được táo đỏ không? Chuyên gia cho biết người bị đau dạ dày hoàn toàn có thể sử dụng táo đỏ.

Dưới đây là những công dụng của táo đỏ đối với bệnh đau dạ dày:

Hỗ trợ tiêu hóa

Táo đỏ chứa nhiều chất xơ hòa tan (pectin), giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Pectin có khả năng hấp thụ nước, giúp làm mềm phân và giảm táo bón. Ngoài ra, táo đỏ còn chứa enzym polyphenol oxidase (PPO), có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.

Giảm axit dạ dày

Táo đỏ có tính kiềm nhẹ, giúp trung hòa axit trong dạ dày, giảm trào ngược axit và khó tiêu. Chất xơ trong táo đỏ cũng giúp tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày, hạn chế tác hại của axit dạ dày.

Hỗ trợ chữa lành vết loét niêm mạc

Táo đỏ chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp kích thích tái tạo tế bào, hỗ trợ chữa lành các vết loét trong niêm mạc dạ dày. Vitamin C cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hóa.

Cải thiện tình trạng đầy bụng

Táo đỏ có tính lợi tiểu, giúp thúc đẩy đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giảm bớt tình trạng đầy bụng, chướng hơi. Chất xơ trong táo đỏ cũng giúp điều hòa nhu động ruột, cải thiện tình trạng khó tiêu ở người bệnh.

Hướng dẫn sử dụng táo đỏ cho người bị đau dạ dày

Dưới đây là những hướng dẫn sử dụng táo đỏ đúng cách cho người bị đau dạ dày:

Lựa chọn táo đỏ:

Nên chọn táo đỏ tươi, có màu đỏ sẫm, vỏ căng bóng và không bị dập nát.
Tránh chọn táo đỏ bị hư hỏng, nấm mốc hoặc có mùi lạ.
Nên mua táo đỏ ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

Cách chế biến:

Táo đỏ tươi: Có thể ăn trực tiếp, nấu canh, hầm súp, làm sinh tố hoặc pha trà.
Táo đỏ sấy khô: Nên ngâm nước ấm cho mềm trước khi ăn hoặc dùng để nấu chè, hầm súp.

Ngâm táo đỏ sấy khô với nước nóng để hãm trà uống

Liều lượng:

Nên ăn táo đỏ với lượng vừa phải, khoảng 1-2 quả mỗi ngày.
Nên ăn táo đỏ sau bữa ăn khoảng 30 phút đến 1 tiếng.
Không nên tiêu thụ quá nhiều táo đỏ trong một ngày vì có thể gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu.

Cách sử dụng:

Nấu chè táo đỏ: Dùng táo đỏ, gà, hạt sen, long nhãn, kỷ tử,… đem nấu với đường phèn.
Hầm súp táo đỏ: Sử dụng táo đỏ, sườn non, nấm hương, cà rốt,… hầm nhừ với nước dùng.
Pha trà táo đỏ: Táo đỏ, long nhãn, kỷ tử,… hãm với nước sôi 10 phút để uống.
Làm sinh tố táo đỏ: Táo đỏ, sữa tươi, mật ong,… đem xay nhuyễn.

Lưu ý:

Người bị đau dạ dày do dư axit hoặc tiểu đường nên hạn chế ăn táo đỏ sấy khô vì hàm lượng đường cao.
Người có hệ tiêu hóa yếu, thường xuyên bị nóng trong người nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng táo đỏ.
Nếu bạn có bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi ăn táo đỏ, hãy ngừng sử dụng và tìm kiếm loại thực phẩm khác phù hợp hơn.

Như vậy bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “đau dạ dày có ăn được táo đỏ không?”. Có thể thấy, táo đỏ mang lại một số lợi ích cho người bị đau dạ dày, tuy nhiên cần sử dụng đúng cách và với lượng vừa phải. Kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc điều trị đau dạ dày.