Đau Dạ Dày Có Nên Ăn Ngải Cứu Không? Hướng Dẫn Cách Dùng

Theo dõi Viện y dược dân tộc trên goole news

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Ngải cứu từ lâu đã được xem như một vị thuốc quý trong Đông y, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Vậy người bị đau dạ dày có nên ăn ngải cứu không? Bài viết dưới đây Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này một cách chi tiết và đầy đủ nhất.

Bị đau dạ dày có nên ăn ngải cứu không?

Ngải cứu là một loại cây thân thảo thuộc họ Cúc, được trồng rộng rãi ở Việt Nam và nhiều nước châu Á khác. Theo Y học cổ truyền, ngải cứu có tính ấm, vị đắng, có tác dụng làm ấm bụng, giảm đau, sát trùng, an thần, cầm máu. Do đó, ngải cứu được sử dụng để điều trị nhiều bệnh lý, trong đó có đau dạ dày.

Còn theo nghiên cứu của Y học hiện đại, trong thành phần của ngải cứu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như:

Nhóm vitamin: Vitamin A, C, E, B1, B2, B6.
Nhóm khoáng chất: Kali, Canxi, Magie, Sắt, Phốt pho, Kẽm, Đồng, Mangan.
Nhóm hợp chất có hoạt tính sinh học: Tinh dầu, Sesquiterpene lactones, Flavonoid, Coumarin.

Ngải cứu chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe

Những dưỡng chất này đều có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh về tiêu hóa như đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy,… Vậy “đau dạ dày có nên ăn ngải cứu” không? Các chuyên gia cho biết, người bị đau dạ dày hoàn toàn có thể sử dụng được ngải cứu.

Đối với người bị đau dạ dày, ngải cứu mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

Giảm đau, chống viêm: Ngải cứu có chứa các chất chống viêm như sesquiterpene lactones, giúp giảm viêm loét dạ dày, giảm đau do co thắt dạ dày.
Kích thích tiêu hóa: Ngải cứu có tác dụng kích thích tiết dịch vị dạ dày, giúp tăng cường tiêu hóa thức ăn.
Lợi tiểu, nhuận tràng: Hoạt chất trong ngải cứu giúp tăng cường nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm táo bón.
An thần, giảm stress: Ngải cứu có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng, lo âu – những yếu tố có thể làm trầm trọng thêm tình trạng đau dạ dày.

Cách sử dụng ngải cứu cho người bị đau dạ dày

Dưới đây là một số cách sử dụng ngải cứu cho người bị đau dạ dày:

Trà ngải cứu

Trà ngải cứu có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu, đầy hơi, ợ chua, chữa lành vết loét tại niêm mạc. Nhâm nhi tách trà ngải cứu ấm nóng còn giúp bạn an thần, giảm stress, lo âu, bồn chồn, tạo giấc ngủ ngon, từ đó góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.

Nguyên liệu: Lấy 10-15g lá ngải cứu tươi hoặc 5g lá ngải cứu khô.

Cách làm:

Rửa sạch lá ngải cứu.
Đun sôi nước sau đó cho lá ngải cứu vào.
Để lá ngải cứu ngâm trong nước sôi khoảng 10-15 phút.
Lọc lấy nước và uống ấm.
Uống 2-3 tách trà ngải cứu mỗi ngày.

Ngải cứu hấp mật ong

Chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin B, C, kali, magie,… có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, mật ong còn có đặc tính kháng viêm, diệt khuẩn, làm dịu cơn đau và hỗ trợ tiêu hóa. Thường xuyên sử dụng ngải cứu hấp mật ong sẽ giúp các triệu chứng đau dạ dày nhanh chóng được thuyên giảm và phòng ngừa nhiều biến chứng nguy hiểm.

Nguyên liệu: 5-10g lá ngải cứu tươi, mật ong.

Cách làm:

Rửa sạch lá ngải cứu sau đó để cho ráo nước.
Hấp lá ngải cứu cho đến khi mềm.
Trộn lá ngải cứu với mật ong và ăn trực tiếp.
Ăn 1-2 lần mỗi ngày.

Ngải cứu kết hợp với trứng gà

Trứng tráng ngải cứu là một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có tác dụng làm dịu dạ dày và giảm viêm hiệu quả. Ngoài ra, trứng gà còn chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất giúp cung cấp các dưỡng chất cần thiết, bồi bổ sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.

Nguyên liệu: 10g lá ngải cứu tươi, 2 quả trứng gà.

Cách làm:

Rửa sạch lá ngải cứu, đem cắt nhỏ.
Đập trứng gà vào bát sau đó khuấy đều.
Cho lá ngải cứu vào trứng, thêm gia vị và tiếp tục đảo đều tay để tạo thành hỗn hợp.
Chiên hoặc hấp hỗn hợp này và ăn khi còn ấm.
Ăn 1-2 lần mỗi tuần.

Ngải cứu ngâm rượu

Rượu ngải cứu từ bài thuốc dân gian truyền thống dùng hỗ trợ điều trị các vấn đề về hệ tiêu hóa, trong đó có đau dạ dày. Uống loại rượu này với hàm lượng vừa đủ sẽ giúp làm giảm các triệu chứng khó tiêu, tiêu chảy, táo bón, đầy bụng, chướng bụng, khó tiêu, ợ hơi, ợ nóng. Ngoài ra, nó còn có tác dụng phòng ngừa bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, viêm đại tràng.

Nguyên liệu: 50g lá ngải cứu tươi, 1 lít rượu trắng (khoảng 35-40 độ), bình thủy tinh có nắp đậy.

Cách làm:

Rửa sạch lá ngải cứu để ráo nước và thái nhỏ.
Cho lá ngải cứu đã thái nhỏ vào một bình thủy tinh sạch.
Đổ rượu trắng vào bình, đảm bảo ngập lá ngải cứu.
Đậy kín nắp bình, để nơi thoáng mát, sạch sẽ.
Ngâm lá ngải cứu trong rượu trắng khoảng 2-3 tuần.
Uống 1-2 thìa cà phê rượu ngải cứu.
Uống trước bữa ăn, không quá 2 lần mỗi ngày.

Cảnh báo:

Không dùng ngải cứu cho người đang có thai, từng sảy thai, sinh non, người bị bệnh tim, gan, thận, rối loạn đông máu hoặc dị ứng với cây họ Cúc.
Sử dụng ngải cứu quá liều có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, chuột rút, dị ứng da.
Ngải cứu có thể tương tác với một số loại thuốc Tây y như: Thuốc chống trầm cảm, thuốc tiểu đường, thuốc chống đông máu, thuốc ung thư, thuốc kháng khuẩn.

Trên đây là những thông tin giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc bị “đau dạ dày có nên ăn ngải cứu” không. Đây là một loại thực phẩm lành mạnh và rất tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên bạn cũng không nên quá lạm dụng. Đồng thời cần kết hợp sử dụng ngải cứu với chế độ ăn uống sinh hoạt hợp lý để tình trạng đau dạ dày được kiểm soát.