3 Cách Làm Nước Ép Giá Đỗ Chữa Viêm Họng Cực Đơn Giản

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Xem hồ sơ

Đặt lịch hẹn

×

Bác sĩ CK II Bác sĩ Nguyễn Thị Nhuần

Hồ Sơ Viện Y Dược Cổ Truyền Dân Tộc – TRADIMEC

Đặt lịch

Dùng nước ép giá đỗ chữa viêm họng là một trong những mẹo dân gian được áp dụng rộng rãi và mang lại hiệu quả tích cực. Nhờ vào dược tính và công năng đa dạng có trong giá đỗ có thể làm dịu cổ họng bị đau rát, sưng đỏ, long đờm, giảm ho đáng kể. Tuy nhiên, dùng nước ép giá đỗ chữa viêm họng chỉ phù hợp với những trường hợp bệnh ở mức độ nhẹ.

Công dụng của nước giá đỗ trong chữa viêm họng

Giá đỗ là một trong những loại rau mầm quen thuộc, được ủ từ đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành,… Đây là một trong những thực phẩm thường có mặt trong các bữa ăn của gia đình Việt. Ngoài ra, giá đỗ còn được biết đến là vị thuốc chữa trị một số bệnh lý như ho, đau họng, viêm họng, nóng trong, yếu sinh lý,…

Viêm họng đặc trưng bởi tình trạng niêm mạc cổ họng bị sưng viêm cấp hay mãn tính bởi nhiều nguyên nhân và yếu tố khác nhau. Các triệu chứng bệnh lý khiến người bệnh đau rát cổ họng, sưng viêm, khó nuốt, ho khan hoặc ho có đờm,…. Bệnh lý có thể khởi phát riêng biệt nhưng cũng có thể đi kèm với một số bệnh lý khác như viêm VA, bạch hầu, ho gà, sốt phát ban, viêm amidan,…

Bên cạnh tuân thủ các biện pháp y tế theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa, nhiều người bệnh còn tìm đến các mẹo dân gian để hỗ trợ điều trị, giúp làm giảm các triệu chứng do viêm họng gây ra. Trong đó, dùng nước giá đỗ chữa viêm họng được đánh giá độ an toàn, lành tính cao. Theo tài liệu y học cổ truyền, giá đỗ có tính mát, vị ngọt, tác dụng lợi tiểu, giải độc, tiêu viêm, nhờ đó đẩy lùi các triệu chứng bệnh viêm họng cũng như một số bệnh viêm nhiễm đường hô hấp trên rõ rệt.

Trong khi đó, một số nghiên cứu khoa học cũng nhận thấy, trong giá đỗ có chứa các khoáng chất, vitamin như vitamin B2, vitamin B11, vitamin B12, vitamin E, vitamin C giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện đề kháng. Hơn nữa, carotein, protein, canxi, chất sắt, photpho còn có khả năng kháng viêm, giảm đau và làm lành nhanh niêm mạc bị tổn thương.

Từ những công dụng trên có thể thấy, việc dùng giá đỗ chữa viêm họng có thể đẩy lùi các triệu chứng đau rát cổ họng, sưng đỏ, ho có đờm,… đồng thời nâng đỡ thể trạng, tăng cường sức đề kháng. Tuy nhiên, mẹo chữa này chỉ phù hợp với những trường hợp bệnh ở mức độ nhẹ. Để đạt được kết quả chữa trị tốt nhất, người bệnh cần kết hợp với biện pháp y tế theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

Cách làm nước ép giá đỗ chữa viêm họng cực đơn giản

Trong dân gian lưu truyền nhiều các chữa bệnh viêm họng từ nước giá đỗ an toàn, dễ thực hiện và có thể áp dụng với nhiều đối tượng. Theo đó, người bị viêm họng cần nhận biết mức độ triệu chứng bệnh lý và cơ địa của mình để lựa chọn mẹo chữa phù hợp giúp cải thiện bệnh lý nhanh chóng.

1. Dùng nước ép giá đỗ chữa viêm họng hiệu quả

Chữa viêm họng với nước ép giá đỗ là một trong những mẹo đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Với cách này có thể tận dụng dược tính, thành phần hoạt chất có trong giá đỗ, từ đó cải thiện tình trạng đau rát cổ họng, ho, sưng đỏ, ngứa cổ họng khó chịu,… Bên cạnh đó, việc uống nước ép giá đỗ đều đặn với liều lượng phù hợp còn hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc cơ thể, long đờm hiệu quả.

Hướng dẫn thực hiện:

• Chuẩn bị khoảng 200 gam giá đỗ, 1 củ gừng tươi và 10 gam muối tinh
• Giá đỗ sau khi ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất, vi khuẩn thì chần qua nhanh với nước sôi
• Gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái thành lát mỏng
• Sau đó cho toàn bộ vào máy cùng với 1 ít muối và xay nhuyễn
• Lọc lấy phần nước cốt, phần bã cho vào bát nhỏ
• Dùng nước ép giá đỗ ngậm trong miệng sau đó nuốt từ từ để các hoạt chất thấm sâu vào niêm mạc họng và phát huy công dụng
• Sau khi uống hết nước, bạn dùng phần bã ngậm trong miệng khoảng 5 phút, nuốt phần nước rồi bỏ bã.

Khi dùng nước ép giá đỗ chữa bệnh lý, người bệnh nên lưu ý không nên trần giá đỗ trong nước sôi quá lâu. Bởi điều này có thể khiến lượng enzyme trong loại rau mầm này bị phân hủy và mất khi tác dụng chữa bệnh. Bên cạnh đó, bạn chỉ nên dùng 1 lượng nhỏ gừng để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ tổng thể.

2. Cải thiện các triệu chứng viêm họng với nước giá đỗ và trần bì

Ngoài tình trạng đau rát cổ họng, sưng đỏ, nuốt vướng, bệnh viêm họng cấp và mãn tính có thể gây ra các cơn ho có đờm. Triệu chứng có xu hướng bùng phát mạnh và ban đêm, gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ cũng như sức khoẻ tổng thể của người bệnh. Để tăng hiệu quả chữa trị viêm họng, dân gian thường kết hợp giá đỗ và trần bì.

Trần bì (vỏ quýt khô) là một trong những vị thuốc thường dùng trong y học cổ truyền. Dược liệu có vị cay, đắng, mùi thơm, tính ôn, tác dụng tiêu đờm, điều hoà khí huyết, kiện tỳ. Do đó, nhân dân thường tận dụng trần bì trong điều trị chứng đầy bụng, nôn mửa, tiêu chảy, kén ăn và một số bệnh lý viêm nhiễm đường hô hấp cấp (ho có đờm, viêm họng, hen suyễn, viêm phế quản…)

Hướng dẫn thực hiện:

• Chuẩn bị 500 gam giá đỗ và 15 gam trần bì
• Giá đỗ mang đi rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn rồi vớt ra để ráo. Trần bì rửa sạch
• Cho tất cả dược liệu vào nồi cùng với 1.5 lít nước và đun trên lửa nhỏ
• Đến khi nước sắc lại thì tắt bếp, chắt lấy phần nước và chia thành nhiều lần uống hết trong ngày
• Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể dùng nước giá đỗ và trần bì thay cho nước lọc hàng ngày để cải thiện các triệu chứng bệnh lý nhanh chóng.

3. Nước giá đỗ chần chữa bệnh lý

Ngoài những mẹo chữa trên, người bị viêm họng cũng có thể dùng nước giá đỗ chần với nước sôi để làm dịu cổ họng, giảm sưng viêm, khàn tiếng, đau rát khó chịu. Cách chữa này được thực hiện đơn giản, có thể áp dụng với nhiều đối tượng. Bên cạnh uống nước giá đỗ chần, người bệnh có thể ăn luôn phần cái để tăng hiệu quả chữa trị bệnh lý.

Hướng dẫn thực hiện:

• Dùng 200 gam giá đỗ, sau khi ngâm rửa sạch với nước muối pha loãng thì vớt để ráo.
• Sau đó cho giá đỗ chần nhanh qua 200ml nước sôi rồi vớt ra
• Để nước nguội bớt thì dùng nước này để uống và ăn phần giá đỗ để tăng hiệu quả chữa trị
• Mỗi ngày thực hiện 2 lần đến khi các triệu chứng bệnh viêm họng thuyên giảm hoàn toàn.

Một số lưu ý khi chữa viêm họng với giá đỗ

Giá đỗ được xem thảo dược tự nhiên nên có tính an toàn cao, hạn chế tình trạng kích ứng và phát sinh tác dụng phụ. Do đó, dùng nước ép giá đỗ chữa viêm họng có thể áp dụng cho nhiều đối tượng. Tuy nhiên, nếu không thận trọng và thực hiện không đúng cách có thể phát sinh một số tác dụng phụ.

Để đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả cải thiện bệnh lý, người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Cần lựa chọn giá đỗ sạch, không chứa phân bón, thuốc trừ sâu. Hoặc những loại giá đỗ quá dài/ mập hoặc quá trắng. Để đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả chữa trị, người bệnh nên tự trồng giá đỗ.
• Chữa viêm họng bằng giá đỗ chỉ có tác dụng hỗ trợ. Nếu các triệu chứng viêm họng tiến triển nặng nề, ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt, ăn uống, người bệnh cần sử dụng thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ để kiểm soát bệnh lý hiệu quả.
• Với những trường hợp viêm họng có tiền sử hoặc đang bị đau lưng, nhức mỏi, lạnh tay chân, tiêu chảy thường xuyên tránh áp dụng các mẹo chữa từ giá đỗ. Ngoài ra, không nên ăn hoặc uống giá đỗ khi bụng rỗng.
• Tránh ăn hoặc uống nước giá đỗ cùng với gan heo. Bởi một số nghiên cứu nhận thấy, trong gan heo chứa tính đồng sẽ tác động và oxy hoá toàn bộ vitamin C có trong giá đỗ và khiến nguyên liệu này mất dinh dưỡng.
• Song song với việc điều trị, người bệnh cần cách ly với những tác nhân gây bùng phát các triệu chứng bệnh lý như phấn hoa, mạc bụi, lông động vật, thời tiết lạnh,…
• Nếu bệnh viêm họng tiến triển nặng, có dấu hiệu bội nhiễm và phát sinh các biến chứng. Người bệnh cần đến bệnh viện để được thăm khám và điều trị đúng cách. Bởi lúc này các mẹo dân gian gần như không mang lại hiệu quả.
• Bên cạnh áp dụng các phương pháp điều trị, người bệnh viêm họng cần kết hợp chế độ ăn uống và chăm sóc khoa học, lành mạnh giúp kiểm soát các triệu chứng bệnh lý nhanh chóng, đồng thời phòng ngừa tái phát lâu dài.

Chữa viêm họng bằng nước ép giá đỗ là một trong những mẹo dân gian được áp dụng rộng rãi và phản hồi tích cực. Việc thực hiện đúng cách và đều đặn có thể giúp làm giảm nóng rát cổ họng, cải thiện tình trạng ho, long đờm do bệnh lý gây ra. Tuy nhiên, để khắc phục bệnh lý hoàn toàn, người bệnh nên kết hợp sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa trong trường hợp cần thiết và chăm sóc khoa học.

Xem Thêm:

• 6 Loại Thuốc Kháng Sinh Chữa Viêm Họng Và Lưu Ý Khi Dùng
• Cách Dùng Lá Hẹ Chữa Viêm Họng Hiệu Quả Với Mọi Độ Tuổi