7 Cách Chữa Trào Ngược Dạ Dày Bằng Nghệ Tươi Hiệu Quả Cao

Nghệ tươi được cả Y học cổ truyền và Y học hiện đại chứng minh về tác dụng điều trị các bệnh lý về hệ tiêu hóa. Vậy nên cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi nhận được đông đảo sự quan tâm từ người bệnh. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết về 7 cách dùng nghệ tươi cực đơn giản, giúp cải thiện tình trạng trào ngược dày hiệu quả.

Phân tích hiệu quả của cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi

Nghệ tươi sở hữu đa dạng hoạt chất tốt nên được sử dụng phổ biến trong điều trị nhiều bệnh lý, trong đó có chữa trào ngược dạ dày. Hiệu quả của nghệ tươi đối với người bệnh trào ngược đã được cả Y học cổ truyền và Y học hiện đại chứng minh. Cụ thể như sau:

Theo Y học cổ truyền

Trong Y học cổ truyền, nghệ còn có tên là khương hoàng, có vị cay, tính ấm, tác động và kinh Tỳ – Can – Tâm. Do đó, dược liệu có mặt trong các bài thuốc điều trị trào ngược dạ dày nhờ những tác dụng như:

• Hành khí, phá huyết và thông kinh lạc: Giúp cải thiện lưu thông khí huyết, giảm đau, hạn chế co thắt cơ trơn, làm dịu triệu chứng đau dạ dày.
• Kỳ phong, kiện tỳ vị: Giúp tăng cường chức năng cho hệ tiêu hóa, giảm đầy bụng và bồi bổ cơ thể.
• Thanh nhiệt, giải độc: Thúc đẩy viêm loét nhanh lành, ngăn ngừa viêm nhiễm nguy hiểm.

Theo Y học hiện đại

Các chuyên gia đã tiến hành nghiên cứu chuyên sâu và tìm ra trong thành phần nghệ tươi có chứa các hoạt chất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là curcumin. Cụ thể, áp dụng cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi sẽ mang lại tác dụng như:

• Diệt khuẩn H.pylori (Hp): Đây là một trong những nguyên nhân gây trào ngược và các bệnh lý về dạ dày. Hoạt chất curcumin có tác dụng ức chế sự phát triển, sinh sôi của hại khuẩn này.
• Trung hòa acid dịch vị: Curcumin kết hợp cùng một số hoạt chất khác trong củ nghệ sẽ giúp trung hòa acid dịch vị, ngăn ngừa các đợt trào ngược dạ dày, đồng thời giảm nhẹ triệu chứng ợ chua, ợ hơi, nóng rát thượng vị do bệnh gây ra.
• Kháng viêm: Sử dụng nghệ tươi sẽ giúp tăng sinh phần tử chống viêm, hạn chế các tổn thương niêm mạc dạ dày lan rộng và xung huyết.
• Bảo vệ niêm mạc dạ dày thực quản: Tinh dầu từ nghệ giúp làm tăng chất nhầy trong dạ dày, từ đó tạo lớp màng mỏng bảo vệ niêm mạc trước sự tấn công của vi khuẩn hoặc sự ăn mòn của acid dịch vị.
• Cải thiện tiêu hóa: Các thành phần trong nghệ như vitamin C, vitamin E, kẽm, kali có tác dụng cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên cần lưu ý, loại nghệ  được sử dụng trong điều trị trào ngược dạ dày và nghệ vàng. Rất nhiều người nhầm lẫn sử dụng nghệ đen. Trên thực tế, nghệ đen chỉ được sử dụng trong giảm đau bụng kinh, cải thiện rối loạn tiêu hóa. Sử dụng nhầm nghệ này khi điều trị bệnh về dạ dày sẽ khiến vết loét niêm mạc nghiêm trọng hơn.

7 cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về 6 cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi, người bệnh có thể tham khảo và áp dụng ngay tại nhà:

Uống nước ép nghệ tươi

Làm nước ép nghệ tươi để uống trực tiếp được nhiều người áp dụng thường xuyên. Phương pháp này giúp cơ thể hấp thu được toàn bộ hoạt chất tốt từ củ nghệ, từ đó phát huy tác dụng cải thiện trào ngược dạ dày hiệu quả.

Chuẩn bị nguyên liệu: 2 – 3 củ nghệ tươi, 1 lít nước.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch nghệ tươi, cắt thành khúc nhỏ (để cả vỏ) rồi cho vào máy xay nhuyễn.
• Đem phần nghệ xay này này nấu với 700ml nước, đợi khi sôi và cạn còn 500ml thì tắt bếp.
• Lọc lấy nước cốt và chắt ra cốc, uống trực tiếp sau bữa ăn.

Để tăng hiệu quả giảm nhẹ triệu chứng ợ hơi, đau rát thượng vị và tăng hương vị dễ uống hơn, người dùng có thể pha thêm 1 thìa mật ong vào nước nghệ rồi uống.

Kết hợp nghệ tươi với nước dừa

Chuyên gia cho biết, nước dừa tươi thanh mát và có tính kiềm, khi đưa vào cơ thể sẽ giúp cân bằng lượng acid thừa trong dịch vị dạ dày. Từ đó, kết hợp nghệ và nước dừa sẽ giúp nâng cao hiệu quả cải thiện hiệu quả trào ngược.

Chuẩn bị nguyên liệu: 200g nghệ tươi, 1 quả dừa nước.

Cách thực hiện:

• Làm sạch nghệ, cắt thành khúc nhỏ và đem xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt nghệ.
• Chặt phần đầu dừa, đem đi đun 30 phút trên bếp nhỏ lửa.
• Đỏ nước cốt nghệ tươi vào quả dừa, đun thêm 15 phút.
• Cuối cùng rót hỗn hợp nước nghệ dừa ra bát, nạo thêm cùi dừa để ăn cùng.

Chia phần nước dừa nghệ tươi thành 3 phần đề uống trong ngày, nên uống vào thời điểm trước bữa ăn để hiệu quả cải thiện trào ngược tốt nhất.

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi ngâm mật ong

Nghiên cứu cho biết trong mật ong chứa hoạt chất hydrogen peroxide có đặc tính sát trùng, tiêu diệt khuẩn và thúc đẩy hồi phục vết viêm loét trên niêm mạc dạ dày. Đặc biệt, với phương pháp ngâm nghệ với mật ong, người bệnh sẽ sử dụng được trong nhiều ngày rất tiện lợi.

Chuẩn bị nguyên liệu: 500ml mật ong, 0.5kg nghệ tươi.

Cách thực hiện:

• Làm sạch nghệ, thái thành miếng mỏng rồi đem phơi nắng trong 1 tiếng.
• Cho nghệ vào lọ thủy tinh, rót mật ong ngập bề mặt nghệ.
• Đậy kín nắp và lưu trữ lọ nghệ ngâm mật ong tại nơi khô thoáng.
• Sau khoảng 20 ngày có thể lấy ra dùng, mỗi lần lấy 1 thìa mật ong ngâm nghệ pha với 300ml nước ấm và uống trước bữa ăn.

Uống nước cốt nghệ tươi cùng sữa chua

Sữa chua cung cấp lượng lớn lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ phân giải thức ăn, giảm nhẹ áp lực cho dạ dày. Nhờ đó, tốc độ phục hồi niêm mạc dạ dày do acid dịch vị nhanh chóng hơn. Vậy nên cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi kết hợp sữa tươi được chuyên gia khuyến khích người bệnh áp dụng.

Nguyên liệu gồm: 1 hộp sữa chua, 1 củ nghệ tươi.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch nghệ tươi rồi đem đi xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
• Đem nước cốt nghệ trộn đều với sữa chua để tạo hỗn hợp sánh mịn thơm ngon.

Người bệnh nên uống sữa chua nghệ vào thời điểm trước khi ăn sáng sẽ tốt nhất cho hệ tiêu hóa. Đồng thời, nên ưu tiên lựa chọn sữa chua không đường hoặc ít đường sẽ mang lại tác dụng ngăn ngừa triệu chứng trào ngược hiệu quả.

Nghệ tươi kết hợp mật ong và trứng gà

Cả 3 nguyên liệu trên đều có tác dụng kiểm soát các triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ chua, ợ nóng, đau bụng, đau rát thượng vị,… Ngoài ra, món ăn này còn cung cấp hàm lượng lớn dinh dưỡng tốt cho quá trình hồi phục sức khỏe hệ tiêu hóa.

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lòng đỏ trứng gà, 1 củ nghệ tươi, 2 thìa mật ong.

Cách thực hiện:

• Rửa nghệ tươi sạch với nước, sau đó xay nhuyễn và chắt lấy nước cốt.
• Cho nước cốt nghệ ra bát, trộn với mật ong và lòng đỏ trứng gà đến khi các nguyên liệu quyện với nhau.
• Cuối cùng đem đi hấp cách thủy trong thời gian khoảng 15 phút là chín và có thể thưởng thức.

Nghệ tươi, chuối chát cùng sắn dây

Cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi, chuối chát và sắn dây được đánh giá cao về hiệu quả, giúp trung hòa acid dịch vị, giảm nhẹ triệu chứng trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó, sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu trên cũng cung cấp hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh lý về dạ dày tái phát.

Chuẩn bị nguyên liệu: 10 củ nghệ tươi, 5 củ sắn dây, 5 quả chuối xanh vị chát.

Cách thực hiện:

• Gọt vỏ củ nghệ tươi, sau đó rửa sạch và đem đi xay nhuyễn.
• Đem nghệ xay đi phơi nắng đến khi khô hoàn toàn thì bảo quản vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp.
• Sắn dây và chuối rửa sạch và gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ rồi phơi khô. Mang sắn khô nghiền thành bột mịn và bảo quản riêng vào 2 hộp kín khác.
• Pha 2 thìa bột nghệ, 1 thìa bột chuối và 1 thìa bột sắn với 100ml nước ấm. Mỗi ngày uống 2 lần vào buổi trưa và buổi tối, uống sau ăn 30 phút.

Áp dụng phương pháp trên liên tục trong 2 tháng sẽ thấy chứng bệnh trào ngược được cải thiện rõ rệt.

Chế biến món ăn từ nghệ

Sử dụng nghệ chế biến món ăn cũng mang lại hiệu quả hỗ trợ điều trị trào ngược dạ dày rất tốt. Các món ăn này có cách thực hiện đơn giản và rất thơm ngon, bổ dưỡng. Người bệnh có thể tham khảo một số món ăn từ nghệ như:

• Thịt lợn rang nghệ.
• Ốc nấu chuối và nghệ.
• Canh cá nấu nghệ tươi.
• Thịt bò xào nghệ tươi.

Người bệnh nên thay phiên bổ sung các món từ nghệ vào thực đơn hằng ngày để kích thích sự ngon miệng, đồng thời thúc đẩy tốc độ phục hồi sức khỏe cho hệ tiêu hóa.

Ai không nên áp dụng cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi?

Các cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi mang lại hiệu quả tốt, nhưng những đối tượng dưới đây được khuyến cáo không nên áp dụng:

• Người bệnh tiểu đường: Nghệ có khả năng giảm lượng đường trong máu và hạ huyết áp, gây ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe người bệnh tiểu đường.
• Người trước – sau phẫu thuật: Do nghệ chứa hoạt chất làm loãng máu tự nhiên, làm chậm quá trình đông máu.
• Phụ nữ mang thai: Chuyên gia khuyến nghị phụ nữ mang thai, đặc biệt 3 tháng đầu thai kỳ không áp dụng các bài thuốc chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi để đảm bảo an toàn sự phát triển của trẻ nhỏ.
• Người bị sỏi thận: Trong củ nghệ có chứa oxalat, khi liên kết với canxi trong cơ thể sẽ sản sinh sỏi canxi oxalat khiến tình trạng người bị sỏi thận nghiêm trọng hơn.

Khuyến nghị an toàn khi sử dụng nghệ tươi chữa trào ngược dạ dày

Dưới đây chuyên gia đưa ra những khuyến nghị an toàn khi sử dụng nghệ tươi chữa trào ngược dạ dày:

• Một ngày chỉ nên tiêu thụ từ 100 – 200g nghệ tươi. Việc sử dụng quá liều lượng được khuyến nghị sẽ gây nóng trong hoặc các cảm giác như buồn nôn, tiêu chảy, chóng mặt.
• Nếu người bệnh đang dùng cách loại thuốc như: Thuốc hạ đường huyết, thuốc chống đông máu, thuốc kháng sinh, thuốc chống trầm cảm,…. cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ tươi.
• Nếu gặp phải các triệu chứng sau khi sử dụng nghệ tươi như nổi mề đay, khó thở, tiêu chảy, nôn mửa,… cần ngừng sử dụng và tìm đến sự trợ giúp từ chuyên gia y tế.
• Người bệnh cần kiên trì áp dụng các bài thuốc từ nghệ tươi từ 1 – 2 tháng để hiệu quả cải thiện bệnh phát huy tốt nhất.

Bài viết hướng dẫn chi tiết 7 cách chữa trào ngược dạ dày bằng nghệ tươi. Đồng thời, chuyên gia cũng đưa ra các khuyến nghị an toàn, do đó người bệnh cần lưu ý áp dụng đúng cách, đúng đối tượng để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho sức khỏe.

Xem Thêm:

• 5+ Cách Uống Tinh Bột Nghệ Chữa Trào Ngược Dạ Dày Hiệu Quả
• Chữa Trào Ngược Dạ Dày Bằng Nghệ Và Nước Dừa Đơn Giản